램슨

야생 마늘은 스칸디나비아 국가의 소아시아 남서부 유럽에서 야생 형태로 널리 퍼져있는 흥미롭고 특이한 식물입니다. 러시아에서는 야생 마늘이 극동 시베리아와 북서부에서 가장 많이 발견됩니다. 외관상 계곡의 백합의 꽃이 피는 잎과 비슷하지는 않지만 야생 마늘의 맛은 매우 가성 에센셜 오일이 존재하기 때문에 마늘과 비슷합니다.

일반적으로 야생 마늘은 수확되지만 원하는 경우 자신의 사이트에서 쉽게 재배 할 수 있습니다. 일부 지역에서는 야생 마늘을 "곰 양파" 라고합니다. 이 이름은 매우 구체적입니다. 최대 절전 모드에서 깨어 난 곰은 종종이 초기에 매우 유용한 다년생 식물을 잔치합니다. 야생 마늘은 실제로 가장 초기의 식물 중 하나이며, 이미 4 월에서 5 월에 나타나며 긴 겨울 후에 필연적으로 흔들리는 사람의 신체 건강을 완벽하게 회복 할 수 있습니다.

야생 마늘의 이점

옛날부터 사람들은 야생 마늘의 유익한 특성에 대해 알고 있습니다. 이것은 인간 건강에 없어서는 안될 많은 물질의 구성에 존재한다고 설명합니다. 단백질, 섬유질, 과당, 다양한 미네랄 염, 카로틴, 비타민 C 및 B가 있습니다. 또한 야생 마늘에는 천연 항생제 인 리소자임이 들어 있습니다.

야생 마늘의 이점은 혈액에서 원치 않는 콜레스테롤의 양을 줄이고 소화를 개선하며 심장 활동을 자극하며 혈액을 정화하는 능력에서 나타납니다. 봄 피로, 비타민 결핍, 졸음, 빠른 피로, 고압 및 위 장애를 완벽하게 완화합니다.

전통 의학은 열, 괴혈병, 죽상 동맥 경화증, 류머티즘, 이염을 치료하기 위해 야생 마늘을 길고 성공적으로 사용했습니다. 야생 마늘은 위장관의 분비에 유익한 영향을 미칩니다. 야생 마늘 달인은 섭취 및 문지르 기위한 의약 및 예방 목적으로 사용됩니다. 이것은 훌륭한 살균 및 항염증제이며 야생 마늘의 귀중한 이점이기도합니다.

요리 목적으로 야생 마늘을 사용하는 것은 다양성과 독창성에 놀랍습니다. 야생 마늘은 날 것으로 먹고 샐러드와 모든 종류의 간식에 첨가되며 첫 번째, 두 번째 코스, 다양한 소스 준비에 사용되며 야생 마늘은 절인 후 보존됩니다. 야생 마늘의 유용한 특성은 장기 보관 중에 약화되지 않습니다. 겨울에는 분쇄되고 건조되며 바람직하게 밀봉 된 용기에 보관됩니다. 잎과 전구는 모두 먹습니다. 야생 마늘의 칼로리 함량은 35kcal입니다. 100 gr. 따라서 사용은 수치에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

야생 마늘의 피해

야생 마늘의 피해는 과도하게 사용될 때 나타납니다. 그것의 과잉은 붓기, 두통, 위의 불편 함을 유발할 수 있습니다. 성인의 일일 표준은 15-20 잎입니다.