벨로 코 페트 니크 (후키)

Petasites는 약 20 종을 통합하는 Astrovy 가족에 속하는 다년생 허브 속의 일원입니다. 종종이 식물 (특히 아시아 국가) 을 늪 대황 또는 푸키라고합니다. 백색 실험 (후키) 은 온대 기후가 특징 인 북반구의 거의 모든 지역에서 일반적입니다. 더욱이, 식물의 특정 종은 심지어 아 북극 지역에 도달합니다.

이 식물의 기저 신장 모양 또는 심장 모양의 잎이 길쭉한 잎자루에 나타나기 전에도 이른 봄에 모든 종의 흰색 실험 (fuca) 꽃이 피기도합니다 (때로는 잎의 확산과 동시에 발생합니다). 다람쥐 (fuki) 의 특정 종은 dioecious 식물입니다. 즉, 암컷과 수꽃은 다른 식물에 위치 할 수 있습니다.

화이트 실험 (fuki) 은 대체 의학에 적용되며 과학 의학에서 의약품 제조의 기초가되기도합니다. 원예에서는 다람쥐를 토양 식물로 재배하는 것이 일반적입니다. 그러나 요리 목적으로도 사용됩니다. 주로 어린 새싹과 흰색 실험 (후키) 의 섬세한 잎이 음식에 적합합니다.

흰 눈 (후키) 의 두껍고 육즙이 많은 싹은 3 월에 자라기 시작하는 비늘 모양의 필름 모양의 잎으로 덮여 있으며 미래의 꽃차례는 정상에서 태어납니다. 개화 기간이 시작되기 전에이 싹은 모렐 버섯과 닮았습니다. 그리고 그들은 계속 자라며 거의 두 배 더 늘어납니다. 일본 종에서는 흰색 실험 싹의 최대 높이 (약 1 미터) 가 관찰됩니다.

북극 지역에 거주하는 사람들은 셀러리처럼 맛이 나는 차가운 흰색의 어린 꽃자루와 날것 같은 어린 잎으로 음식 목적으로 자주 사용합니다. 또한, 흰색 실험의 뿌리 줄기 (후키) 도 튀겨 먹습니다.

일본의 특징 인 일본인도 음식에 사용됩니다. 이 식물은 야채 작물로 재배됩니다. 봄에는 흰색 실험 (후키) 의 어린 꽃차례가 수집되어 기름에 끓이거나 튀겨지며 통조림 또는 삶은 형태의 잎이 스시에 추가됩니다. 또한 사할린에서는이 식물의 식물 잎의 잎자루를 모으고 특별한 가공 후에 먹는 것이 일반적입니다.

백색 실험 (fuka) 의 치유 특성은 뿌리와 잎의 수성 주입 형태로 알려져 있으며, 식물은 호흡기 질환, 특히 기침 및 엉덩이 방지제에 사용될 수 있습니다. 외부 사용을 위해, 백색 실험 (fuki) 의 신선한 파쇄 된 잎이 부종 장소와 상처에 적용되며, 가우 티와 류마티스 통증은 이전에 칵테일로 치료되었습니다.