곡물이있는 요구르트

우리는 요구르트와 같은 발효 우유 식품의 역사가 고대에 시작되었다는 것을 아는 사람은 거의 없다고 생각합니다. 역사가들은 요구르트의 창조가 불가리아 부족의 현대 불가리아 인의 유목민과 조상이라는 두 나라에 기인한다고 생각합니다. 로마의 사상가이자 폴리 매스 Pliny 장로는 그의 작품에서 스키타이 인의 유목민들이 우유를 요우르트의 제품으로 만드는 방법을 알고 있다고 썼습니다.

역사가들은 유목민들이 우연히 요구르트를 발견했다고 믿는다. 사람들은 소의 배에서 만든 특별한 부담으로 애완 동물 우유를 운송하는 데 사용되었습니다. 끊임없는 움직임으로 burdyuk의 우유가 열에서 발효되었습니다. 또한 외부 환경의 박테리아가 우유에 들어가서 요구르트 생산의 자연 과정을 완료했습니다.

요구르트는 말과 다른 동물들에게 유목민을 움직일 때 burdyuk에서 우유가 끊임없이 흔들리면서 독특한 일관성을 얻었습니다. 고대에는 요구르트를 마시고 시간이 지남에 따라 사람들이 현재 음식에 사용하는 형태로 제품을 만드는 법을 배웠다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 첫 번째 요구르트에는 양의 우유가 포함되었습니다.

훨씬 후에 요구르트는 다른 유형의 우유로 만들어지기 시작했습니다. 요리 본질에서 요구르트는 주로 저지방 우유를 함유 한 발효 우유 식품입니다. 요구르트를 생산하는 동안 우유는 불가리아 스틱 또는 락토 바실러스 bulgaricus라고하는 특수 젖산 박테리아와 Streptococcus thermophilus 또는 thermophilic streptococcus를 사용하여 양조됩니다. 요거트는 현재 전 세계적으로 인기가 있습니다.

요구르트는 항상 성인과 어린이 모두의 취향에 따라 생산된다는 점에 주목할 만하다. 현대 식품 제조업체는 특별한 어린이 유형의 요구르트를 만들기도합니다. 이 구성에는 아기의 정상적인 발달과 성장을 위해 추가 비타민 복합체가 풍부합니다. 모든 국내 식료품 점에서 다양한 요구르트를 쉽게 찾을 수 있습니다.

요구르트와 같은 제품은식이 요법뿐만 아니라 치료 및 예방식이 요법에도 사용됩니다. 발효 우유 제품의 모든 유형 중에서 곡물이있는 요구르트는 특별한 장소를 차지합니다. 식품 산업에서 곡물이있는 요구르트는 우유 및 젖산 박테리아 외에도 많은 수의 곡물 작물을 함유하는 발효 우유 식품으로 이해됩니다.

대부분 밀과 귀리와 같은 유용한 곡물 작물의 혼합물은 곡물과 요구르트를 생산하는 데 사용됩니다. 곡물을 곁들인 요구르트는 인체의 삶에 중요한 역할을하는 미네랄 화합물뿐만 아니라 다양한 비타민을 함유 한 독특한 발효 우유 식품입니다. 곡물이있는 요구르트의 주요 특징은 제품에 많은 양의 섬유가 존재하는 것으로 간주 될 수 있습니다.