요구르트 염소

요구르트와 같은 발효 우유 식품은 오랫동안 세계 여러 나라 주민들의 일일 식단에 포함되어 왔습니다. 요구르트는 특히 유럽에서 인기가 있습니다. 본질적으로, 요구르트는 잔디 깎는 물질로서 락토 바실러스 bulgaricus 또는 Streptococcus thermophilus 종의 막대기를 사용하여 우유를 기본으로 만든 제품입니다.

이 제품의 고전적인 레시피에 따르면 천연 요구르트는 우유와 효모로 만들어집니다. 그러나 제품이 존재하는 수세기에 걸쳐 요구르트를위한 수많은 요리법이 세계적인 요리 전통에 축적되었습니다. Yoghurt는 yoğurt가 "응축 된" 것처럼 들리는 문자 그대로의 번역에서 터키어 덕분에 원래 이름을 얻었습니다.

요구르트와 비슷한 것을 처음으로 발명 한 것은 스키타이 인의 고대 유목민으로, 동물의 등을 대고 burdyuk로 우유를 운송했습니다. 더운 날씨와 우유에 들어가는 박테리아는 일을했고 제품은 로밍하기 시작했습니다. 끊임없는 흔들림은 유목 버전의 요구르트를 만드는 과정을 완료했습니다. 요구르트에 대한 첫 번째 언급은 로마 작가이자 인정 된 polymath 인 Ponius the Elder의 저술에서 발견되었습니다.

일부 연구자들은 중앙 아시아가 요구르트의 발상지라고 생각합니다. 그러나 다른 버전에 따르면, Bulgars라고 불리는 현대 불가리아 인의 고대 조상은 말 우유에서 현대 유형의 요구르트로 쿠미를 수정했습니다. 요즘에는 맛과 소비자 모두에서 다른 유형의 요구르트와 유용한 특성을 판매하고 있습니다.

항상 염소 요구르트는 특히 인기 있고 수요가 많았습니다. 이 상태는 주로 제품의 비타민 및 미네랄 조성과 관련이 있습니다. 고전적인 요구르트는 처음에 우유 염소와 우유 염소로 만들어졌으며 소의 우유를 사용하기 시작했습니다. 염소 요구르트는 스타터로 우유를 발효시켜 만든 제품입니다.

염소 요구르트의 스타터에는 불가리아 막대기가 포함되어 있습니다 호 열성 연쇄상 구균뿐만 아니라. 스타터로 우유를 발효시키는 자연적인 과정의 결과는 염소 요구르트입니다. 의사와 영양사는 여러 가지 이유로 염소 요구르트를 매일 식단에 도입 할 것을 권장합니다. 첫째, 염소 요구르트는 인체에 쉽게 흡수되는 제품입니다.

둘째, 염소 요구르트는 B 비타민을 함유 한 독특한 천연 성분과 인간에게 확실히 유용한 미네랄 화합물로 구별됩니다. 염소 요구르트를 정기적으로 섭취하면 인체에서 소화 및 대사 과정을 확립하는 데 도움이됩니다.

또한 염소 요구르트는 전체 인체에 눈에 띄는 유익한 영향을 미칩니다. 염소 요구르트는 건강하고 동시에 모든 연령대의 사람들에게 유익한식이 음식을 말합니다.