쿼크 코티지 치즈

우리는 건강하고 균형 잡힌 식단의 지지자들이 쿼크 코티지 치즈의 모든 장점에 대해 오랫동안 알고 있다고 생각합니다. 그러나 우리 위도의 대다수 주민들에게 쿼크 코티지 치즈는 "어두운 말" 로 남아 있습니다. 쿼크 코티지 치즈는 외관뿐만 아니라 독특한 비타민 미네랄 구성뿐만 아니라 맛과 독특한 소비자 특성에서도 일반적인 발효 우유 제품에서 우리 모두와 다릅니다.

영양 학자와 의사는 만장일치로 코티지 치즈 또는 다양한 치즈에 속하는 발효 우유 제품이 균형 잡힌 인간 식단에서 중요한 역할을한다고 주장합니다. 코티지 치즈의 화학 성분에는 인체에 없어서는 안될 비타민과 미량 원소 및 천연산이 포함되어 있다고 믿어집니다. 식품 산업에서 코티지 치즈는 일반적으로 제품 구성의 지방 수준에 따라 분류됩니다.

쿼크 코티지 치즈에는 다량의 우유 단백질이 포함되어 있습니다. 쿼크 코티지 치즈는 일반 제품과 마찬가지로식이 영양 및 치료 식단에 널리 사용됩니다. 쿼크 코티지 치즈의 독창성은 제품 생산 공정에서 고온이 사용되지 않기 때문에 최대 유용한 화합물 수를 유지할 수 있습니다.

쿼크를 제외한 대부분의 코티지 치즈 유형은 위생 및 역학 표준에 따라 온도 처리를 받아야합니다. 코티지 치즈를 생산하는 동안, 특수 우유 박테리아로 젖소의 우유를 발효시켜 얻은 쿼크 유청은 분리기를 사용하여 제거됩니다.

독특한 제품 생산 기술 덕분에 쿼크 코티지 치즈의 화학 성분에는 많은 유용한 화합물이 풍부하고 섬세한 일관성이 있으며 설탕이 포함되어 있지 않습니다. 쿼크 코티지 치즈의 칼로리 수준은 상당히 낮으며 약 46 Kcal이며 100 그램의 제품에 해당합니다. 쿼크 코티지 치즈는 다른 유형의 코티지 치즈와 비교하여 인체에 의해 훨씬 더 빠르고 흡수됩니다.

특히 쿼크 커드 기술은 매우 고품질의 젖소 우유를 사용해야합니다. 또한 쿼크 코티지 치즈의 구성에서는 인공 음식 첨가제를 찾을 수 없습니다. 쿼크 코티지 치즈는 특수 기계 만 사용하지 않고 멸균 조건에서 생산되는 것도 흥미 롭습니다.

이를 통해 온도 저장 체제에 따라 높은 제품 품질을 달성하고 쿼크 코티지 치즈의 저장 수명을 14 일로 늘릴 수 있습니다. 쿼크 코티지 치즈는 자연성, 높은 영양 성분 및 이점으로 구별되므로 소아과 의사는 어린이 식단에 제품을 도입 할 것을 권장합니다. 연구 데이터에 따르면 쿼크 코티지 치즈를 정기적으로 섭취하면 아이가 더 잘 발달하고 근육을 강화하며 체중이 증가하고 비례 적으로 증가합니다.