우 글리 치 치즈

러시아의 야로 슬라 블 지역에는 우글 리치 도시가 있습니다. 볼가 강에 세워진 도시의 역사는 1 세기 이상 거슬러 올라갑니다. Uglich는 러시아에서 가장 오래된 도시 중 하나입니다. 흥미로운 사실, 도시는 이곳의 볼가 강이 회전 또는 코너를 만든다는 사실 때문에 이름을 얻었습니다.

Uglich시는 소위 러시아의 "골든 링" 에 속합니다. 매년 도시는 멀리서 그리고 근처에서 그리고 광대 한 러시아의 모든 구석에서 3 억 명이 넘는 관광객들이 방문합니다. Uglich시의 주요 명소로는 오래된 크렘린, 피에 대한 드미트리 교회, 주현절 수도원, 주현절 성당, 17 세기 무역 광장 및 겨울 궁전이 있습니다.

이 도시는 박물관뿐만 아니라 축제와 박람회로 유명합니다. 예를 들어, 8 월에는 농산물뿐만 아니라 우수한 Uglich 치즈를 맛볼 수있는 Uglich Harvest Fair를 방문 할 수 있습니다.

Uglich에서 생산되는 다양한 치즈 제품 중에서 Uglich 치즈 제조의 영광스러운 전통이 시작된 최초의 다양한 치즈에 특별한주의를 기울이고 싶습니다. Uglich 치즈는 Uglich시에 위치한 Research Institute를 기반으로 소련 치즈 제조업체가 개발 한 것으로 치즈의 이름입니다.

Uglich 치즈는 섬세한 일관성으로 구별되며 독특한 신 매운 치즈 맛과 밝은 향기가 있습니다. Uglich 치즈는 잘 자르고 치즈 슬라이스에서는 각진 또는 압축 된 모양의 치즈 눈을 볼 수 있습니다. 치즈 제조업체는 Uglich 치즈의 숙성 시간을 줄일 수있었습니다. 이러한 치즈는 소비 준비가되어 있으며 제조 후 2 개월 후에 판매됩니다.

Uglich 치즈는 단단한 치즈에 속하며 칼로리 함량은 100 그램의 제품 당 347 Kcal이며 상당히 높은 수치입니다. 그러나 Uglich 치즈의 높은 칼로리 함량은식이 요법을하거나 균형을 잡으려고하는 사람들에게는 장애물이 아니라는 점에 주목할 가치가 있습니다. 사실 Uglich 치즈는 대부분의 다른 치즈와 마찬가지로 완벽하게 흡수되고 킬로그램을 추가하지 않는 많은 천연 단백질과 지방을 함유하고 있습니다.

측정 값을 알고 Uglich 치즈를 합리적인 양으로 사용하면됩니다. 하드 Uglich 치즈는 인기가 높아져 치즈 제조업체가 같은 이름으로 녹은 치즈를 만들기 시작했습니다. 놀랍게도, 녹은 Uglich 치즈는 현지 치즈 제조업체가 생산하는 여러 개의 단단한 치즈로 구성됩니다.

Uglich, Dutch 및 Yaroslavl 치즈가 혼합되고 버터가 결합 지방 성분으로 첨가되어 치즈에 "녹은" 일관성을 부여합니다. 녹은 Uglich 치즈는 치즈 맛과 단단한 냄새가 다릅니다. 또한 녹은 Uglich 치즈는 더 많은 비율의 지방을 함유하고 있기 때문에 더 열량이 높은 것으로 간주됩니다.