훈제 술루구니 치즈

우리는 위도의 대부분의 주민들이 술루 구니와 같은 소금물 조지 왕조 국가 치즈에 대해 맛보고 들어야한다고 생각합니다. 현재 세계적으로 유명한 술루 구니 치즈의 발상지는 나라의 서쪽에 위치한 Samegrelo 지역입니다. 술루 구니 치즈는이 치즈 제품에만 내재 된 독특한 맛으로 구별됩니다.

치즈는 뚜렷한 발효 우유 향과 적당히 짠 맛이 있습니다. 적절하게 준비된 술루구니 치즈는 밀도가 높고 동시에 탄성 일관성을 가져야합니다. 술루구니 치즈를 준비하는 규칙은 완제품에 불규칙하거나 비대칭 치즈 눈이 있음을 허용합니다.

술루구니 치즈 펄프의 색조는 생산 기술과 치즈 제조업체가 제품 제조 공정에서 사용하는 원래 성분에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나 일반적으로 술루구니 치즈는 흰색 또는 밝은 노란색입니다. 설루 구니 품질의 주요 징후는 제품의 치즈 질량의 균질성으로 간주 될 수 있습니다.

고전적인 신선한 제품 외에도 훈제 술루구니 치즈가 특히 인기 있고 수요가 많다는 점이 주목할 만합니다. 일반 치즈와 마찬가지로 훈제 술루구니는 주로 염소, 소, 양 및 버팔로 우유로 만들어집니다. 스타터는 젖산 박테리아 또는 연쇄상 구균의 균주를 나타내는 우유에 도입됩니다. 훈제 술루구니 치즈는 제품의 레넷 품종을 나타냅니다.

일반적으로 훈제 술루구니 치즈는 간식, 샐러드 및 소스를 만드는 데 사용됩니다. 종종 다양한 박제 요리를 준비하는 데 사용되는 훈제 술루구니 치즈입니다. 사실, 가장 자주 훈제 술루구니 치즈는 독립적이고 자급 자족하는 간식으로 테이블에서 제공됩니다. 훈제 술루구니 치즈의 칼로리 함량은 많은 요인에 달려 있습니다.

파 빌로로서, 훈제 술루구니 치즈의 칼로리 함량은 100g의 제품당 255Kcal입니다. 훈제 술루구니는 화학 성분에 상당한 양의 우유 단백질을 함유하고 있습니다. 결과적으로 단백질에는 아미노산, 비타민 및 인체에 필수적인 기타 유용한 화합물이 풍부합니다. 연구원들은 훈제 술루 구니를 포함한 모든 치즈의 구성에는 인체의 정상적인 기능에 필요한 벽돌 물질이 포함되어 있다고 주장합니다.

의사는 의사에게 임산부, 어린이 및 노인을위한 술루구니 치즈를 먹도록 조언합니다. 사실, 술루구니 치즈는 제품이 적당히 소비되는 경우에만 이점이 있음을 기억할 가치가 있습니다. 훈제 술루구니와 같은 치즈는 위염, 소화성 궤양, 신장과 심장의 붓기로 고통받는 사람들에게 해를 끼칠 수 있습니다.