차 나치 치즈

고대부터 Chanah 치즈와 같은 국가 식품은 북 코카서스에서 인기가있었습니다. 이 소금물 유형의 치즈는 밴이라는 특수 냄비를 사용하여 준비됩니다. 치즈 차 나치가 제품을 준비하는 과정에서 사용되고 원래 이름을 얻은 독특한 장치 덕분입니다.

치즈와 같은 식품은 고대부터 인류에게 알려져 왔습니다. 연구원들은 인간의 치즈에 대한 지인이 운으로 일어났다 고 주장합니다. 흥미롭게도 거의 모든 상징적 인 식품은 우연의 의지 덕분에 사람들이 발명했기 때문에 치즈와 함께했습니다. 고대에는 사람들이 동물 레넷을 사용하여 우유를 저장했는데, 천연 효소의 영향으로 치즈로 변했습니다.

새로운 제품은 고대 사람들의 취향에 달려 있었으며, 이때부터 지구상에서 치즈 제조의 공식 역사가 시작되었습니다. Chanach 치즈는 맛과 소비자 특성과 제품 제조 방식면에서 다른 품종과 다른 소금물 치즈의 한 유형입니다. Chanach 치즈는 특별히 준비된 소금물에 익습니다.

Chanach 치즈를 준비 할 때 소금물을 사용하여 제품의 독특한 맛과 향기를 얻습니다. 국가 요리 전통 연구원들은 Chany를 포함한 소금물 치즈가 Transcaucasia 주민과 코카서스 주민의 제품 특성에 기인한다고 말합니다. Chanach 치즈는 오랫동안 아르메니아에서 만들어졌습니

공화국의 상당히 따뜻한 기후에서 지역 치즈 제조업체는 특정 유형의 치즈를 만드는 기술을 마스터했으며, 이는 숙성 및 보관 방법으로 구별됩니다. 제품의 독특한 특성을 보존하기 위해 Chanach 치즈는 다양한 성분을 포함 할 수있는 특수 소금물에 저장됩니다.

종종 화이트 와인 품종은 소금물뿐만 아니라 천연 꿀 또는 시럽에도 사용됩니다. Chanach 치즈는 날카 롭고 짠 맛이 있으며 소금물 치즈의 특징입니다. 치즈 바디는 부서지기 쉽지만 무너지지 않습니다. Chanach 치즈는 두 개의 잘린 원뿔의 특이한 모양을 가지고 있습니다. 다른 피클 치즈와 마찬가지로 Chanach는 빵 껍질없이 생산합니다.

Chanach 치즈의 색상은 흰색에서 밝은 노란색까지 다양합니다. Chanach 치즈의 칼로리 함량은 많은 요인에 달려 있습니다. 그러나 Chanach 치즈의 평균 칼로리 함량은 100g의 제품에 포함 된 285 Kcal을 초과하지 않습니다. Chanach 치즈는 2 개월 이상 소금물에서 숙성됩니다.

과다 노출되면 Chanach 치즈에는 다량의 소금이 함유되어 제품의 모든 주요 소비자 특성이 크게 악화됩니다. 또한, 생성물의 화학 성분에 함유 된 많은 유용한 천연 기원 화합물이 소금물로 변할 것이다. 결과적으로 제품의 품질뿐만 아니라 Chanach 치즈의 유익한 특성도 손상됩니다.