수즈 마

우리는 위도의 많은 주민들이 suzma 또는 suzma와 같은 인체에 매우 유용한 발효 우유 음식에 익숙하지 않다고 생각합니다. 슈라우드는 코일의 추가 처리 또는 여과에 의해 얻어진다. katyk는 소, 염소, 양 또는 버팔로 우유에서 생산되는 음료입니다.

우리는 suzma가 수제 버터와 사워 크림 사이의 공간을 차지하는 중간 제품이라고 말할 수 있습니다. suzma는 중앙 아시아 국가, 즉 키르기스스탄, 타지키스탄 및 아제르바이잔의 국가 발효 우유 제품으로 간주됩니다. 아이 란이나 카티크를 준비하는 과정에서 스타터로 오랫동안 사용 된 슈라우드 였다는 점은 주목할 만하다.

슬라이스 생산을 위해 코일이 사용되며, 이는 흰색 직물의 도움으로 추가 여과를받습니다. 흥미롭게도, 기존의 거즈 직물은 원래 발효 우유 제품의 여과가 매우 철저해야하기 때문에 수스마 생산에 적합하지 않습니다. katyk는 조밀 한 직물 봉지에 넣고 한동안 매달려 있습니다.

또한 스케이트장이 달린 가방은 통풍이 잘되는 곳에 배치해야하며 차갑거나 너무 뜨겁지 않습니다. 제품 제작 기술에서 제공하는 권장 사항을 무시하면 음악은 고유 한 맛과 유용한 특성을 갖지 않습니다. 슬라이스를 얻으려면 리넨 백의 코일을 8 시간 이상 견뎌야합니다.

완성 된 발효 우유 제품의 일관성은 노화 시간에 달려 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 낮에는 katyk를 걸러내면 두껍고 사워 크림 같은 사워 크림을 얻을 수 있습니다. 고품질 아이 란 생산을 위해 슈라우드가 사용되며, 소금에 절이고 샘물로 희석됩니다. 덥고 무더운 여름날에는 suzma가 상쾌한 비타민 음료로 사용됩니다.

일반적으로 박하는 사과와 얼음 조각뿐만 아니라 슈라우드에 추가됩니다. 또한 바베큐 또는 룰라 케밥과 같이 무겁고 지방이 많은 요리를 먹은 후 수즈 마 음료를 제공하는 것이 일반적입니다. Suzma는 매운 허브 또는 잼과 혼합되어 있으며이 형태로 아침 식사를 위해 검은 빵 또는 평평한 빵과 함께 제공됩니다. 두꺼운 점액은 샐러드 드레싱으로 사용되며 부드러운 커트 치즈를 만드는 과정에도 사용됩니다.

Suzma는 katyk 또는 ayran에 내재 된 유용한 속성을 가지고 있습니다. 이 제품은 인체의 소화 및 대사 과정을 정상화하는 데 도움이됩니다. Suzma는 장의 미생물 군을 복원하고 신체의 면역력을 강화할 수 있습니다. 수스마를 정기적으로 섭취하면 신체를 젊어지게하고 생명의 톤을 높이는 데 도움이된다고 믿어집니다.