메추라기 계란
러시아에서는이 작은 알이 오랫동안 진미로 여겨졌으며 이유식에 가장 많이 사용되었습니다. 그러나 지난 몇 년 동안이 제품은 메추라기 알의 수많은 치유 특성과 독특한 화학 성분 덕분에 성인 인구의 수요가 높아졌습니다. 메추라기 계란은 매우 얇고 깨지기 쉬운 껍질뿐만 아니라 더럽혀진 색과 작은 무게 (10 그램 이하) 의 닭고기 계란과 다릅니다.
요리에서 메추라기 계란은 닭고기 계란과 유사하게 사용되며, 볼륨과 무게 측면에서 5 개의 메추라기 계란은 닭고기 1 개에 해당한다는 점을 명심해야합니다. 닭고기 계란보다이 제품을 사용하여 요리를 준비하는 요리법이 적습니다. 메추라기 계란은 스크램블 에그, 오믈렛, 마요네즈, 다양한 샐러드 및 간식, 패스트리 및 기타 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 비표준 크기와 매력적인 색상 덕분에 뜨거운 요리와 샐러드에 독창적으로 추가되어 일상뿐만 아니라 축제 테이블도 장식합니다.
메추라기 알의 영양적이고 유익한 특성은 어떤 형태로든 나타나므로 날것, 삶은 것, 구운 것, 튀김 및 절인 음식을 먹을 수 있습니다. 작은 크기의 계란에 매료되는 아이들은이 건강한 제품의 요리를 좋아합니다. 그건 그렇고, 의사는 닭고기에 비해 다양한 종류의 알레르기 증상을 유발할 수 없기 때문에 메추라기 알을 어린이의 식단에 도입 할 것을 권장합니다. 그리고 메추라기 알의 칼로리 함량이 낮기 때문에식이 음식으로 분류되며, 소량의 정기적 인 소비는 인간의 건강에 유리합니다.
메추라기 계란의 이점
메추라기 알의 이점은식이 가치뿐만 아니라 독특한 특성을 가진 천연 비타민 복합체이기도합니다. 일부 비타민의 함량과 인, 철 및 칼륨의 관점에서 메추라기 알은 닭고기 알보다 몇 배나 높습니다.
메추라기 알의 이점에 대해 말하면 살모넬라증에 걸릴 염려없이 날것으로 먹을 수 있다는 것을 기억할 수는 없습니다. 이것은 메추라기의 체온이 높기 때문에 몸이 다양한 전염병에 내성이 있기 때문입니다.
메추라기 계란으로 손상
죽상 동맥 경화증과 혈액 내 콜레스테롤 증가로 고통받는 사람들은 신체의 정상적인 상태를 모니터링하고 콜레스테롤이 있다는 사실 때문에 닭고기와 메추라기 알을 먹지 않아야합니다. 또한 메추라기 알의 피해는 간 문제가있는 사람들에게 영향을 줄 수 있습니다.
168 kCal 메추라기
메추라기 알의 에너지 값 (단백질, 지방, 탄수화물 비율-주):
단백질: 11.9g (~ 48kCal)
지방: 13.1 g. (~ 118 kCal)
탄수화물: 0.6g (~ 2kCal)
에너지 비율 (bj | y): 28% | 70% | 1%