단백질 우유

우유는 가장 인기 있고 널리 사용되는 음식 목록에 있습니다. 또한 우유는 모든 연령대의 사람들의 식단에서 중요한 역할을합니다. 과학적 관점에서 우유는 영양소 액체이며 인체에 유형의 아첨을 가져 오는 50 가지가 넘는 생물학적 활성 천연 화합물을 포함하는 다 분산 시스템입니다.

현대 식품 제조업체는 소비자에게 풍부한 우유를 제공 할 수 있습니다 또한, 이 또는 그 유형의 제품은 맛과 소비자 특성뿐만 아니라 영양가뿐만 아니라 완제품의 비타민 및 미네랄 조성에서도 다를 수 있습니다. 모든 유형의 우유에는 여러 가지 비타민뿐만 아니라 미네랄과 미량 원소가 포함되어있어 전체 인체에 유리한 영향을 미칩니다.

예를 들어, 대부분의 우유 종의 조성에는 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 황, 칼륨 및 인과 같은 미네랄 화합물이 포함됩니다. 우유에는 상당히 많은 양의 셀레늄, 아연 및 요오드가 들어 있습니다. 그러나, 우유의 고유 한 이점은 제품에서 특정 우유 단백질 및 천연 기원의 아미노산의 함량에 있습니다. 가장 일반적인 유형의 제품은 우유로 간주됩니다.

우유는 식품 산업과 요리에 광범위하게 적용되었습니다. 우유를 기준으로 많은 귀중한 발효 우유 식품이 생산됩니다. 또한 단백질 우유와 같은 일부 제품은 어린이 식단에서 중요한 역할을합니다. 단백질 우유는 의학적 목적으로 사용되는 독특한 음식이라고 할 수 있습니다.

단백질 우유는 발효 우유 제품 또는 오히려 코티지 치즈와 버터 밀크로 만든 혼합물로 이해됩니다. 버터 밀크 또는 버터 밀크는 젖소에서 얻은 기름을 쓰러 뜨리는 과정에서 만들어지는 지방이없는 우유입니다. 앞서 언급했듯이 단백질 우유는 단순한 음식이 아닙니다.

단백질 우유의 치유 특성은 치료와 위장관의 다양한 질병 예방에서 나타납니다. 단백질 우유는 영아에게 먹이를주는 데 사용되는 훌륭한 천연 의약품으로 간주됩니다. 어린 시절 설사 치료를 위해 단백질 우유를 처음으로 사용하는 것은 L. F. Meyer 교수 (Finkel-stein, Meyer) 가 제안했습니다.

최초의 단백질 우유는 1910 년 20 세기 초에 만들어졌습니다. 영양 학자들은이 날짜와 아기 영양의 새로운 시대의 시작을 연관시킵니다. 새로운 발효 우유 제품은 백 년 이상 어린이 영양에 성공적으로 사용되었습니다. 단백질 우유의 화학 성분에는 PP뿐만 아니라 다량의 B, C, H, D 그룹의 비타민이 포함되어 있습니다. 또한 단백질 우유에는 콜린, 철, 셀레늄, 몰리브덴, 칼슘 및 칼륨뿐만 아니라 인체에 자연적으로 유용한 여러 가지 화합물이 풍부합니다.