발효 우유 제품

발효 우유 제품의 특성으로 인해 인체에 대한 놀라운 이점에 대해 이야기 할 수 있습니다. 역사가들은 발효 우유 제품이 지구 인구의 대다수의 일일 식단에 포함 된 가장 오래된 제품 목록에 포함될 수 있다고 주장합니다.

발효 우유 제품의 독특한 유익한 특성뿐만 아니라 뛰어난 맛이식이 영양에 사용됩니다. 또한 많은 유형의 발효 우유 제품이 종종 치료 및 예방 목적으로 사용됩니다. 최신 제조업체는 다양한 제품을 제공하므로 소비자는 원하는대로 발효 우유 제품을 선택할 수 있습니다.

발효 우유 제품의 종류

모든 유형의 발효 우유 음식은 두 가지 주요 그룹으로 섭취된다는 점에 주목할 가치가 있습니다.



젖산 제품, 즉 사워 크림, 요구르트, 프로 스톡 바쉬 및 아시 도필 린;

발효 우유 제품, 예를 들어 케 피어, 쿠미 음료, 슈 바트 등의 혼합 발효 과정의 결과로 얻은 발효 우유 제품.

발효 우유 제품의 구성

발효 우유 제품의 칼로리 함량은 다를 수 있습니다. 제품의 맛뿐만 아니라 영양 특성은 주로 초기 성분의 구성에 달려 있습니다. 그러나 발효 우유 제품의 평균 칼로리 함량은 45Kcal입니다. 일반적으로 발효 우유 제품의 구성의 기초는 다양한 유형의 우유입니다. 가장 인기 있고 널리 사용되는 우유 유형은 젖소로 간주됩니다.

따라서 산업적으로 생산되는 대부분의 양식 우유 제품에는 젖소가 포함됩니다. 또한 크림과 유청은 발효 우유 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 유제품 성분 외에도 발효 우유 생산 업체는 효모, 효모 및 젖산 박테리아를 사용합니다.

발효 우유 제품의 이점

발효 우유 제품의 이점은이 식품 그룹의 독특한 구성과 특성 때문입니다. 유제품에는 상당수의 다양한 생물학적 활성 성분이 포함되어 있습니다. 발효 우유 제품의 이점이 의료 영양에 적극적으로 사용되는 이유입니다. 발효 우유 제품은 모든 연령대의 사람들에게 권장됩니다.

발효 우유 제품은 소화 시스템의 질병으로 고통받는 사람들에게 특히 유리합니다. 현재 많은 종류의 의약 발효 우유 제품이 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

발효 우유 제품으로 손상

발효 우유 제품의 피해는 제품을 무제한으로 섭취 할 때 나타날 수 있습니다. 또한 발효 우유 제품은 일부 질병의 악화와 유당에 대한 개별적인 불내증으로 사람들에게 해를 끼칠 수 있습니다. 발효 우유 제품은 세계 요리 전통에서 특별한 장소를 차지합니다.

많은 요리 제품에는 발효 우유 제품이 포함됩니다 소스와 그레이비를 만드는 과정에서 사워 크림뿐만 아니라 우유와 크림이 사용됩니다. 요구르트뿐만 아니라 케 피르는 동물과 가금류 고기를위한 훌륭한 매리 네이드로 간주됩니다. 코티지 치즈와 같은 발효 우유 식품은 비타민의 보물 창고로 간주됩니다. 또한 두부는 디저트를 만들고 제품을 풍성하고 유용한 충전재로 사용합니다.