크림 야채 스프레드

스프레드 또는 스프레드와 같은 국내 소비자를위한 상당히 새로운 제품은 같은 이름의 영어 동사 덕분에 원래 이름을 받았으며, 이는 스트레칭 또는 번짐으로 번역됩니다. 스프레드는 유제품과 야채 지방을 기반으로 만들어지는 별도의 음식입니다.

스프레드 조성은 지방 질량 분율의 95% 이상을 39% 이상 포함해야한다는 점에 주목할 만하다. 스프레드의 주요 특징은 잘 알려진 제품과 달리 냉각 된 형태로도 이러한 유형의 오일이 쉽게 퍼지는 것으로 간주 될 수 있습니다. 많은 외국에서 스프레드는 오랫동안 버터를 대체했습니다.

그러나 모든 전문가가 새로운 식품의 측면을 취하지는 않았습니다. 종종 다양한 종류의 확산을 생산하는 과정에서 음식 첨가제는 맛 강화제, 방부제 및 향료 및 안정제의 범주에서 사용됩니다. 최근 연구의 결과로 과학자들은 합성 기원의식이 보조제에 해를 끼칠 수있는 증거를 찾을 수있었습니다.

이 물질은 스프레드를 포함한 많은 현대 식품의 일부입니다. 현재 세 가지 주요 종류의 스프레드 오일이 있습니다.



15 ~ 49% 의 우유 지방을 함유 한 야채 크림 스프레드 또는 제품;

식물성 정자 또는 실제로 마가린을 좋아하는 제품에는 화학 성분에 유제품 지방이 포함되어 있지 않습니다.

유제품 지방의 50% 이상이 존재하는 구성에 크림 채소 확산 또는 기름.



크림 같은 야채 스프레드와 같은 제품은 제품이 모든 기술 규정에 따라 만들어 졌다면 일반 버터의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 또한, 완성 된 크림 및 야채 스프레드의 소비자 특성뿐만 아니라 맛도 제품 생산 공정에 사용 된 초기 성분의 영향을받습니다.

크림 야채 스프레드의 품질을 결정하려면 제품의 다음 주요 특성에주의를 기울여야합니다. 크림 같은 야채 스프레드는 독특한 크림 맛을 가져야합니다. 일반적으로 크림 같은 야채 스프레드는 달콤한 크림 또는 신 크림 같은 맛과 향기가 특징입니다.

크림 식물 스프레드의 맛과 소비자 특성을 개선하기 위해 많은 식품 제품 제조업체는 식품 첨가제를 사용합니다. 가장 적은 양의 스태빌라이저, 맛 인핸서 및 유화제를 함유 한 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 그러나 국내 식료품 점 선반에서 실제로 고품질의 크림 공장을 찾기가 매우 어려울 것입니다.

이것은 주로 가장 위조 된 현대 식품 목록에 포함 된 스프레드라는 사실 때문입니다. 이러한 이유로 친척과 친구뿐만 아니라 당신이 먹을 크림 같은 식물 확산의 선택에주의를 기울여야합니다.