녹색 게 쿠로 차

일본의 녹색 게쿠로 차는 몇 세기 동안 차 음료 팬들 사이에서 인기와 권위를 누리고 있습니다. 녹색 게쿠로 차는 19 세기 중반 일본의 대형 산업가이자 차 생산 업체 인 야마모토 카헤이 (Yamamoto Kahei) 가 국제 전시회에서 새로운 종류의 음료를 선보일 때 처음 논의되었습니다. 일본어에서 번역 된 gekuro 또는 능리 녹차라는 이름은 "진주 이슬" 처럼 들립니다.

녹차 게 쿠로의 이름은 이러한 유형의 차 음료의 엘리트주의를 반영합니다. 일본에서는 차가 신성하고 특히 존경받는 음료로 간주됩니다. 따라서 떠오르는 태양의 땅에는 수백 종의 차가 있습니다. 녹색 게쿠로 차를 포함한 일부 일본 차 음료는 독특하고 비교할 수없는 맛과 맛있는 향기를 지니고 있으며, 처음부터 가장 편향된 미식가와 감정가조차도 정복 할 수 있습니다.

녹색 게쿠로 차는 일본에서만 재배됩니다. 게쿠로 품종의 주요 차 농장은 후쿠오카 현, 교토 및 시즈오카에 있습니다. 녹색 게 쿠로 차의 독창성은 9 세기 일본 불교 승려들이 심은 차 덤불 시대에 있습니다. 매년 봄에는 Heizan Mountain 기슭에 티 시트를 수집 할 때가 왔습니다. 녹색 게 쿠로 차를 재배하는 기술은 거의 3 주 동안 차 덤불이 태양으로부터 숨겨져 있다는 사실로 구별됩니다.

따라서 이미 부어 오른 차 식물의 신장에서 완성 된 차 음료의 맛과 향기를 결정하는 물질 인 더 많은 테인이 축적됩니다. 게 쿠로의 짙은 녹차 잎은 손으로 수확하거나 차 나무의 가장 섬세한 꼭대기를 조심스럽게 자르는 특수 도구를 사용합니다. 수확 된 녹색 헤 쿠라 차는 즉시 공장으로 보내지며 잎은 30 분 동안 증기로 처리됩니다.

이 소위 보존 과정은 녹색 게쿠로 차의 독특한 맛과 향기를 보존하는 데 도움이됩니다. 김이 나면 녹색 게 쿠로 차를 말린 다음 특별한 방법으로 꼬습니다. 준비가되면 일본 녹색 게쿠로 차는 얇은 차 바늘처럼 보입니다. 차 등급 게쿠로는 비교적 차가운 물로 양조되며 온도는 50S를 초과하지 않습니다. 그러나 gekuro 녹차는 일반 녹차보다 오래 양조됩니다.

차 음료의 진정한 감정가들은 게 쿠로 차를 양조하기 전에 주전자 나 그릇을 끓는 물로 껍질을 벗겨야하므로 녹차는 진정한 맛과 다각적 인 향기를 드러 낼 것입니다. 일본에서는 gekuro 녹차가 축제 음료로 간주되며 특별한 경우에만 제공됩니다. 게 쿠로는 유해한 화합물의 몸을 완벽하게 청소할뿐만 아니라 기대 수명을 늘리고 면역력을 강화하며 복지를 향상시키는 것으로 여겨집니다. 녹색 게 쿠로 차의 신선한 맛과 활기찬 향기는 더운 계절에는 따뜻할뿐만 아니라 더위에도 활력과 힘을 줄 것입니다.