로그인
Cooking - easy recipes
최고의 선택첫 번째 코스 레시피2 차 코스 레시피음료 레시피반죽 제품 요리법간식 요리법과자 요리법준비 요리법소스 레시피
세계의 주방 음식 칼로리 요리책

녹차

녹차...

중국이 거주하는 녹차는 일본, 한국 및 중동과 같은 수많은 아시아 문화와 관련이 있습니다. 최근 수십 년 동안 서구에서도 널리 퍼져 있으며 주로 홍차를 섭취하는 것이 일반적입니다. 아마도 녹차의 유익한 특성이 많기 때문일 것입니다. 상당히 다를 수있는 많은 종류의 녹차가 재배되는 국가에서 생성된다는 점은 주목할 만하다.

녹차의 종류

엄청난 수의 품종과 녹차가 있지만, 우선 중국과 일본으로 나뉘어져 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 차 세계의 첫 번째 대표자들은 비틀기 유형의 다양성으로 구별됩니다. 평평한 녹차 (롱징) 와 진주 (화약) 형태이며 원통형 꼬이거나 약하게 꼬인 (매달린 치) 형태 일 수 있습니다. 이러한 종류의 중국 녹차는 고유 한 맛과 향이 특징입니다.

일본 녹차 종은 상당히 어두운 채색에서 중국과 다릅니다. 또한 일반적으로 중국 차에 내재 된 향기가 부족합니다. 저품종 및 중형 품종의 일본 차는 중국어만큼 오래 보관되지 않고 고품질로 보관되므로 전 세계적으로 상당히 비싼 차의 가치가 있습니다.

녹차의 구성

녹차에는 폴리 페놀, 토코페롤, 카로티노이드, 아스코르브 산 (비타민 C), 망간, 크롬, 아연 및 셀레늄과 같은 미네랄 및 일부 식물 화합물이 포함되어 있습니다. 녹차의 칼로리 함량은 100 그램의 건조 제품 당 140. 9 kcal입니다.

녹차 혜택

인간에게 녹차의 이점은 더 강한 항산화 제이기 때문에 같은 검은 색보다 다소 높다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 또한 녹차를 마시면 총 콜레스테롤이 점차 감소 할뿐만 아니라 소위 "좋은 콜레스테롤" 의 수준이 증가합니다.

녹차의 이점은 죽상 동맥 경화증, 염증성 장 질환, 악성 종양, 당뇨병, 과체중, 간 질환 및 구강 냄새로 고통받는 사람들에게 특히 관련이 있습니다.

녹차의 피해

그러나이 음료의 부인할 수없는 이점으로 모든 치유 특성으로 인해 녹차에 해를 끼칠 수있는 사람들이 많이 있습니다. 예를 들어, 녹차는 심장 박동을 방해하거나 혈압을 낮출 수 있으므로 심장 장애와 저혈압으로 고통받는 사람들에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 또한이 음료를 정기적으로 섭취하면 위장 궤양이 악화 될 수 있습니다.


녹차 140.9 kCal

녹차의 에너지 값 (단백질, 지방, 탄수화물 비율-주):

단백질: 20g (~ 80kCal)
지방: 5.1g (~ 46kCal)
탄수화물: 4g (~ 16kCal)

에너지 비율 (b | y): 57% | 33% | 11%