건조한 케이크 믹스

사람들은 고대에 제과를 만들기 시작했습니다. 첫 번째 제과 제품은 복잡한 구성이나 절묘한 외관이 다르지 않았습니다. 그러나 현대 제과가 증가했습니다. 우리는 제과 생산이 중세 시대에 시작되었다고 말할 수 있습니다. 그때 최초의 제과 상점이 유럽에 문을 열기 시작했습니다. 즉 과자가 판매되는 전문 상점입니다.

현대에는 과자와 제과에 대한 수요가 동일하게 유지됩니다. 그러나 많은 전문가들은 사람들이 현대 식품 생산 라인을 발명 한 순간부터 제과점의 "황금 시대" 가 끝났다고 주장합니다. 비용을 줄이기 위해 사람들은 영혼이없는 기계를 가르쳐 생과자 요리사의 모든 작업을 수행했습니다.

제과 제품의 산업 생산 개발은 많은 혁신을 가져 왔습니다. 제과 산업에서 가장 중요한 발명품은 기성품 건조 혼합물로 간주 될 수 있습니다. 기성품 건조 제과 혼합물은 분말 물질을 의미하며, 미래의 단맛을 위해베이스 또는 반죽뿐만 아니라 무스, 젤리 또는 수플레와 같은 독립적 인 디저트를 준비 할 수 있습니다.

제과 혼합물은 과자의 산업 생산뿐만 아니라 집에서도 사용됩니다. 아마도 가장 일반적인 유형의 기성품 제과 혼합물 중 하나는 머핀의 건조 혼합물로 간주 될 수 있습니다. 차를 위해 긴급하게 무언가를 요리해야하는 상황이 종종 있습니다. 그러한 경우 머핀을위한 기성품 제과 건조 혼합물이 구조 될 것입니다.

컵 케이크의 건조 혼합물은 의심 할 여지없이 많은 장점을 가지고 있으며, 동일한 명백한 단점이 있습니다. 한편으로, 완성 된 드라이 케이크 혼합물은 제과 제품을 제조하는 시간을 크게 단축시키는 것이 분명하다. 또한 머핀에 건조 혼합물을 쉽게 사용할 수 있습니다. 요리 초보자조차도 마른 머핀 믹스로 맛있는 패스트리를 만들 수 있습니다.

머핀에 대한 건조 혼합물의 고유 한 특성은 생성물의 화학 성분에있다. 머핀의 건조 혼합물에 포함 된 성분은 완성 된 생과자의 통풍이 잘되고 균일 한 구조를 얻는 데 도움이됩니다. 또한 컵 케이크는 향기롭고 정말 맛있습니다. 그러나 머핀에 대한 드라이 믹스의 주요 단점은 제품의 구성이기도합니다.

문제는 밀가루, 분유, 크림 또는 유청, 설탕 및 베이킹 파우더 외에도 머핀의 건조 혼합물 조성에 식품 첨가제가 분명히 존재한다는 것입니다. 유화제와 안정제가 없으면 머핀의 드라이 믹스는 모든 독특한 특성을 잃게됩니다. 또한 전문가들은 머핀을위한 최고 품질의 혼합물조차도 생과자 요리사의 기술을 어둡게 할 수 없을 것이라고 확신합니다.