크림 소스

질문에: 같은 음식에 완전히 다른 맛의 색조를 더할 수있는 것은 무엇이며, 완성 된 요리의 영양가를 높여 더 맛있고 육즙이 많으며 많은 요리 전문가와 식사 애호가가 거의 하나의 목소리로 대답 할 것입니다. 소스. 예, 일반적인 소스입니다. 보다 정확하게는 일반 제품으로 준비되며 완성 된 요리를 맛보는 것은 특이하고 특별합니다. 따라서 가장 인기 있고 준비하기 쉬운 것 중 하나는 크림 소스로 간주됩니다.

크림 소스는 부드럽고 가벼운 일관성과 섬세한 크림 맛을 가진 천연 동물 크림을 기반으로합니다. 완성 된 제품은 너무 맛있어서 그런 것없이 두 숟가락을 물릴 수있는 능력은 놓칠 수 없습니다. 크림 소스를 남용해서는 안된다는 점을 명심하십시오. 매우 기름기가 많습니다.

크림 외에도 버터 소스를 만드는 주요 제품은 버터와 밀가루의 두 가지 구성 요소 일뿐입니다. 요리 과정에서 밀가루는 소스에 첨가되기 전에 깨끗한 마른 팬에서만 튀겨 지거나 버터가 첨가됩니다. 덩어리가 황금빛 색조와 특징적인 향을 얻으면 크림이 소개됩니다. 크림 소스의 칼로리 함량은 백 그램 당 약 468kcal입니다.

크림 소스의 부드럽고 온화한 맛은 수많은 고기, 생선 및 야채에 거의 없어서는 안될 보충제입니다. 이 소스를 파스타와 파스타와 결합하는 것은 매우 인기가 있습니다. 신선한 빵 한 조각에 크림 같은 드레싱 한 숟가락을 넣으면 샌드위치의 좋은 버전을 얻을 수 있습니다.

그건 그렇고, 버터로 양조되고 다른 소스를 준비하는 기초가되는 가장 기본적인 밀가루 소스로 시작하여 많은 양의 재료를 포함하여 다소 복잡한 소스로 끝나는 버터 소스가 많이 있습니다.

크림 소스 레시피에 특정 구성 요소를 추가하면 원하는대로 맛을 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 완성 된 접시의 치즈, 마늘, 신 또는 날카로운 맛을 쉽게 얻을 수 있습니다. 마늘과 치즈는 선택적인 재료입니다. 즉, 필수는 아니지만 그들 없이는 할 수 있습니다. 그러나 그들이주는 선명도와 선명도는 크림 소스의 맛을 더 풍부하고 풍부하게 만듭니다.

불행히도 크림 소스의 칼로리 함량은 상당히 높기 때문에 영양 학자들은이 부드러운 진미에 너무 자주 빠지지 말 것을 권장합니다. 일주일에 한두 번 이상 그림에 영향을 미치지 않으면 서 숟가락이나 다른 좋아하는 드레싱을 추가 할 수 있습니다.