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유채

유채...

유채 또는 Brassica napus는 양배추 가족에 속하는 식물로 분류됩니다. 유채는 유채 기름과 같은 유도체의 후속 가공 및 생산을 위해 산업 규모로 재배되는 중요한 식물로 부당하게 분류되지 않습니다. 또한 유채 종자는 현재 바이오 디젤이라는 대체 식물 연료를 만드는 데 사용됩니다. 놀라운 것은 자연 서식지 나 야생에 유채와 같은 식물이 없다는 것입니다.

그러나 우리 시대가 시작되기 4 천년 전에도 인류는 유채 씨앗을 적극적으로 사용하기 시작했습니다. 연구원들은 유채가 자연적인 천연 하이브리드라고 믿고 있는데, 이는 일반적인 야채 양배추와 겨울철 잔인한 덕분에 얻어졌습니다. 과학자들이 식물의 고향에 대한 합의에 이르지 못했다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 유채는 지중해 지역에서 처음 등장한 것으로 여겨집니다. 현재 유럽 영토에서는 경작뿐만 아니라 야생 강간도 발견됩니다. 이러한 식물은 잡초로 분류되며 가공에 사용되지 않습니다.

일부 국가에서는 유채라는 단어가 밝은 노란 꽃으로 피는 잘 알려진 식물로 이해 될뿐만 아니라 강조 할 가치가 있습니다. 종종 강간은 surepitsa 양배추, sisiya 또는 Sarept 겨자로 이해됩니다. 유채는 온도와 날씨 문제의 변화를 완벽하게 견딜 수있는 다소 소박한 식물입니다. 현재 유채에는 외관과 구조뿐만 아니라 생물학적 특성과 매개 변수가 다른 두 가지 주요 유형이 있습니다.

유채의 종류

다음과 같은 유채가 구별됩니다: 봄 강간 또는 연간 식물; 겨울 유채 또는 비엔날레 식물은 영하의 온도를 완벽하게 견딜 수 있으며 가금류뿐만 아니라 소를위한 사료를 생산하도록 설계되었습니다. 그러나 위의 유채 유형 외에도 충분한 수의 식물 클론이 있습니다. 예를 들어, 카놀라 식물성 기름은 특별히 자란 캐나다 유채로 만들어져 다른 종류의 요리 오일과 지방의 대안으로 요리에 사용됩니다.

강간 종자는 귀중한 식물성 기름이 만들어지는 중요한 천연 제품으로 간주됩니다. 또한 유채 동굴 또는 이미 가공 된 유채 씨앗이 널리 사용됩니다. 일반적으로 이러한 유채 씨앗은 사료 만들기 과정에서 사용됩니다. 오늘날 많은 과학자들은 유채가 모든 인류의 희망이라고 주장합니다. 왜냐하면이 공장을 기반으로 새로운 유형의 야채 연료 또는 바이오 디젤이 만들어 지기 때문입니다. 또한 유채는 훌륭한 벌집으로 간주됩니다. 유채 꿀은 뛰어난 맛뿐만 아니라 소비자 특성으로도 구별됩니다.


유채 씨앗 544 kCal

유채 종자의 에너지 값 (단백질, 지방, 탄수화물 비율-주):

단백질: 30.8g (~ 123kCal)
지방: 43.6g (~ 392kCal)
탄수화물: 7.2g (~ 29kCal)

에너지 비율 (bj | y): 23% | 72% | 5%