치아 씨앗

스페인어 또는 좁은 잎이 달린 세이지의 작은 곡물을 치아 씨앗이라고합니다. 이 식물은 고대 문명 이후 남미에서 재배되었습니다. 일부 정보에 따르면 씨앗의 이름은 아즈텍 언어의 "오일" 을 의미하는 "chian" 이라는 단어에서 파생됩니다. 이 이국적인 제품은 요즘 심각한 유통을 얻었습니다. 그것은 독특한 천연 항생제로 간주되며 신체를 개선하기위한 영양 보충제로 사용되며 다각적 인 치유 특성으로 평가됩니다.

콩, 옥수수 및 아마란스와 함께 치아 씨앗은 남미와 라틴 아메리카 사람들 (아즈텍, 마야, 잉카 등) 의 주요 음식 중 하나였습니다. 정복 캠페인 동안 전쟁은 단 하나의 종자 만 소비했으며, 이는 거친 바위 지형에서 수킬로미터의 거리를 극복하기에 충분했습니다.

Chia 씨앗은 갈색, 흰색 및 회색의 여러 음영으로 표시됩니다. 그들은 콜레스테롤 제로를 함유하고 있습니 조성물은 다음과 같이 분포된다: 19-23% 단백질, 약 25% 섬유 및 32-39% 오일. 그들은 오메가 -3 지방산이 풍부하고 수년 동안 저장 될 때에도 산화되지 않습니다.

치아 씨앗의 이점

씨앗의 이점에 대해 오랫동안 이야기 할 수 있습니다. 주요 장점 중 하나는 Omega-3 및 Omega-6 지방산의 올바른 비율입니다. 곡물 자체에는 단백질, 산화 방지제, 비타민, 미네랄 및식이 섬유가 풍부합니다. 여기에 칼륨, 인, 마그네슘 및 셀레늄의 함량이 증가합니다.

앞서 말한 모든 것은 치아 씨앗이 알레르기, 빈혈 및 호르몬 장애와 같은 질병으로 인체에 유리하게 영향을 미친다는 사실에 기여합니다. 또한 혈당과 압력을 안정화시키는 데 도움이됩니다. 천연 산화 방지제는 심혈관 및 암으로부터 신체를 보호합니다. Chia 씨앗은 다발성 경화증, 알츠하이머 병, 우울증, 간질 및 기타 여러 질병의 예방 및 치료에있어 이점으로 유명합니다.

소량으로 만 사용되는 씨앗은 몸에 충만감을주고 과식을 방지합니다. 체중 조절에 이상적이며 전 세계 영양학자가 적극적으로 제공합니다.

치아 씨앗 손상

이 훌륭한 제품의 위험에 대해 이야기하는 것은 무의미합니 참깨와 겨자 씨앗에 알레르기가있는 경우 먼저 전문가와상의하지 않고식이 요법에 포함되어서는 안됩니다.