비트 뿌리 설탕

그리고 당신은 설탕이 자당의 세대 이름 일 뿐이라는 것을 알고 있습니까? 지팡이 또는 사탕무 설탕은 중요한 음식을 말합니다. 독특한 특성으로 인해 사탕무 설탕은 탄수화물 화합물로 분류됩니다. 차례로 탄수화물은 인체에서 중요한 역할을합니다.

탄수화물은 모든 중요한 시스템의 정상적인 기능에 필요한 에너지 원입니다. 설탕은 자당의 독특한 특성으로 인해 인체에 쉽게 흡수되어 과당 외에 포도당으로 빠르게 분해됩니다. 포도당은 인체의 모든 에너지 비용의 절반 이상을 충족시키는 데 도움이됩니다.

연구원들은 인도와 같은 나라가 설탕의 발상지라고 생각합니다. 고대 인도에서 번역 된시라 카라라라는 단어를 "자갈 또는 모래 알갱이" 라고합니다. 유럽 영토에서는 고대 로마 시대에 설탕이 다시 소비되기 시작했습니다. 지팡이 또는 갈색 설탕은 인도에서 로마로 가져 왔습니다. 로마인들은 현대 시칠리아의 영토에서 사탕 수수를 재배하기로 결정한 것이 주목할 만합니다.

그러나 대제국이 무너지면서 사탕 수수 재배 전통이 사라졌습니다. 설탕은 XI 세기에 우리의 위도에 나타났습니다. 사실, 그 당시 제품은 인구와 왕실의 가장 높은 지층 만 보존하는 것이 었습니다. 비트 뿌리 설탕은 가장 일반적인 설탕 유형 중 하나입니다.

처음으로 그들은 독일 화학자 Andreas Magraf가 그의 작품에서 그러한 가능성을 언급했을 때 18 세기에 사탕무를 가공하여 설탕을 얻을 가능성에 대해 이야기하기 시작했습니다. 사탕무 설탕의 첫 번째 산업 생산은 1806 년에 나폴레옹에 의해 설립되었습니다. 지팡이 설탕의 높은 비용으로 인해 현지 원료에서 사탕무 설탕을 생산하는 것이 수익성보다 더 높았습니다.

이러한 이유로 이전에 식민지 지팡이 설탕을 구입 한 국가는 점차 영토에서 사탕무 설탕 생산을 시작했습니다. 사탕무 설탕 생산에는 특정 사탕무 품종이 사용됩니다. 설탕 사탕무는 다육 뿌리 작물과 독특한 화학 성분에서 일반 야채와 다른 2 살짜리 식물입니다.

초기에 사탕무 설탕을 생산하는 과정에서 사탕무 주스를 얻습니다. 사탕무 주스는 60S로 가열되고 화학적 연기 과정과 포화를받습니다. 사탕무 설탕으로 주스를 가공 할 때 석회뿐만 아니라 탄산이 사용됩니다. 정제 된 비트 뿌리 주스가 증발되고 당 결정이 얻어진다.

사탕무 설탕의 주요 생산자와 공급 업체는 유럽 국가입니다. 위도에서 사탕무 설탕은 가장 인기있는 제품 유형으로 간주됩니다. 비트 뿌리 설탕은 과자, 패스트리 및 가정용 통조림 식품을 포함한 다양한 요리 제품을 준비하는 과정에서 사용됩니다.