천연 식품 염료 빨간색 "carmouazine"
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일명 carmuazine 인 Azorubine은 식품 산업에서 주로 음식에서 음료에 이르기까지 다양한 요리 제품을 채색하기 위해 사용되는식이 보충제입니다.
또한 제과 염료는 천연 및 합성의 두 가지 큰 범주로 나눌 수 있습니다. 전자는 예를 들어 식물의 다양한 부분, 과일 주스 및 잎, 꽃 또는 뿌리 시스템에서 자연 기원의 원료에서 추출됩니다. 이것은 그들의 비용에 영향을 주지만, 그러한 첨가제로부터 인체에 무해한 것은 분명합니다. 두 번째는 합성입니다. 그들은 화학 반응에 의해 얻어진다. 오늘날 시장에서 가장 좋은 제안 중 하나는 천연 식품 염료 빨간색 "Carmuazin" 입니다.
자연 식품 첨가제 인 "Carmuazin" (일명 Ye12
2) 은 식품 생산자뿐만 아니라 일반 주부들 사이에서도 수요가 높습니다. 가장 숙련 된 사람들의 손에 카무 아진은 제과에서 다양한 음료에 이르기까지 다양한 식품을 준비하는 데 사용되는 강력한 무기로 변합니다.
천연 식품 염료 빨간색 "Carmuazin" 은 여러 가지 장점이 있습니다. 맛과 냄새가 완전히 없으며 사용하기에 경제적입니다 (0. 1에서 0. 5g의 분말 화합물이 최종 제품에 충분합니다). 다양한 색상을 만들고 다양한 응용 등이 있습니다.
우리가 이미 알고 있듯이, 무스, 수플, 크림, 베이커리 제품, 다양한 과자, 음료, 기성품 디저트 등의 다양한 요리 제품에서 Ye122를 사용할 수 있습니다. 그는 어디에서나 최고의면에서 자신을 보여주고 제품에 고귀한 붉은 색을 줄 것입니다. 생성물은 일반적으로 수용성 화합물로 지칭된다. 이것은 사용하기 전에 물에서 희석해야 함을 의미합니다. 많은 제조업체가 권장 사항을 표시하므로 물질 자체 패키지의 정확한 비율을 참조하십시오.
부가 Ye122는 인체에 특정 위험을 초래할 수 있음을 이해해야합니다. 미국, 캐나다 및 일본에서 금지 된 것은 우연이 아닙니다. 일부 국가에서는 발암 물질 그룹에 속합니다. 러시아와 EU 주에서는 2010 년부터 카무 아진을 방해받지 않고 사용할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 우리는 여전히 천연 염료를 선호하는 것이 좋습니다.
천연 식품 염료 빨간색 "karmuazin" kKal
적색 "카무 아진" (단백질, 지방, 탄수화물의 비율-주) 의 천연 식품 염료의 에너지 값:
단백질: g (~ 0 kCal)
지방: g (~ 0 kCal)
탄수화물: g (~ 0 kCal)