민트 시럽

페퍼민트 또는 그냥 민트는 많은 사람들에게 사랑받는 인기있는 약용 식물로, 대체 의학 지지자뿐만 아니라이 향기로운 잔디의 쾌적한 향기와 설명 할 수없는 맛을 좋아합니다. 신선한 민트 잎과 건조 된 잎은 모두 요리 목적뿐만 아니라 다양한 의약품을 만드는 데 사용될 수 있습니다.

이 방향족 식물을 사용하기위한 어떤 방법과 옵션은 오늘날 존재하지 않습니다. 그러나 민트 팬들은이 공장을 기반으로 한 가장 인기있는 제품 중 하나 인 민트 시럽을 가지고 있습니다. 이 농축액의 사용 영역은 실제로 실질적으로 무한합니다. 제조를위한 시작 재료의 유용한 특성과 동일하다고 말할 수 있습니다.

민트 시럽은 많은 혼합 음료에서 우수한 맛 첨가제로 사용될 수있을뿐만 아니라 많은 요리의 맛을 보완합니다. 일반적으로 요리 전문가는 디저트, 구운 식품, 케이크, 아이스크림, 셔벳, 푸딩, 젤리, 수플, 캐서롤 및 기타 많은 맛있는 달콤한 간식을 만들 때 민트 시럽을 사용합니다.

민트 시럽은 쾌적한 맛뿐만 아니라 무조건적인 건강상의 이점도 가지고 있습니다. 위와 감기 질환을 돕고 수면을 향상시킵니다. 물론 겨울 동안 민트를 말릴 수는 있지만 양조하기에는 너무 게으르고 민트 시럽은 손에 넣을 수 있습니다. 냉장고에서 꺼내거나 꿀과 같은 숟가락을 먹습니다. 향기로운 박하 시럽은 달콤하고 점성이 있거나 차에 추가하면 상쾌합니다.

집에서 요리 할 때 민트 시럽은 녹색이 아닌 호박색을 생성합니다. 이는 열처리가 녹색을 담당하는 엽록소를 분해하기 때문입니다. 그렇기 때문에 많은 제조업체가 산업용 민트 시럽의 구성에 식품 염료를 첨가하여 신선한 민트에 내재 된 포화 녹색으로 완제품을 풍부하게합니다.

한편, 수제 민트 시럽에는 놀라운 향기와 비교할 수없는 맛이 있습니다. 이를 위해 식물 원료 (이 경우 줄기와 함께 신선한 박하 장식) 를 잘게 자르고 설탕 모래로 덮고 민트가 주스를 먹기 시작하도록 조심스럽게 압축합니다.

얼마 후, 일정량의 물이 민트 덩어리로 용기에 첨가되고 모든 것이 최소 15 분 동안 최소 열로 조리됩니다. 박하 시럽의 더 큰 향기의 경우, 제품을 잠시 더 오래 남겨두고 소쿠리에 주조 한 다음 액체를 끓여서 보관할 항아리에 뜨겁게 부을 수 있습니다.