추카 해초

해초는 동아시아의 고대 주민들이 먹기 시작했습니다. 일본, 태국, 베트남, 인도네시아, 한국, 필리핀, 중국 및 대만과 같은 국가의 국가 요리에는 다양한 종류의 해초를 사용하는 요리가 있습니다. 훨씬 후에, 해초는 캐나다와 라틴 아메리카뿐만 아니라 지구의 유럽 지역 주민들에 의해 소비되기 시작했습니다.

요리에는 해초에 많은 용도가 있습니다. 그들은 수프, 두 번째 코스에 추가되며 팬 시트 조류에서 건강한 국수를 만듭니다. 이러한 국수에는 칼슘, 요오드 및 마그네슘이 풍부합니다. 아시아에서는 말린 해초가 인기가 있습니다 (한국의 일본 노리, 중국 포르피라 및 김조류). 그들은 초밥과 사시미뿐만 아니라 조류로 만든 칩을 만든 첫 번째 코스에 추가됩니다.

요리뿐만 아니라 의약품이나 화학 산업에도 사용되는 다양한 해초가 있습니다. 조류는 의약품 및 드레싱 생산에 사용됩니다. chondrus crispi 종의 붉은 해초는 음식 첨가제 생산에 사용됩니다. 영국에서는 조류가 빵에 첨가되고 벨리즈에서는 우유, 계피, 육두구 및 바닐라로 음료를 만듭니다.

추카 조류의 조성

Chuka 해초 (Hiyashi Wakame 또는 Chuka) 는 전통 일본 요리의 많은 요리에서 상당히 인기있는 성분으로 간주됩니다. 일본인은 음식 선택에 대한 신중한 접근 방식으로 유명합니다. 떠오르는 태양의 땅의 주민들은 그들의 합리성과 훈련으로 구별됩니다. 오랫동안 일본인의 일일 식단에는 건강하고 필요한 음식 만 존재했으며 그 중 chuka 해초를 찾을 수 있습니다.

추카 조류의 구성을 살펴보면 제품의 이점이 분명해집니다. 비타민 C와 E뿐만 아니라 다량의 요오드와 칼슘. 인체에 대한 제품의 주요 이점은 천연 조류의 추카 조류의 독특한 비타민 미네랄 조성에 있습니다. Chuka 조류는 일부 전통 일본 의약품의 일부입니다.

의사는 위장관의 질병으로 고통받는 사람들을 위해 추카 조류를 먹는 것이 좋습니다. 추카 조류의 칼로리 함량은 상당히 낮습니다. 영양 학자들은 해초가 건강하고 균형 잡힌 식단의 원리를 따르는 사람들의 일일 식단에 반드시 포함되어야한다고 생각합니다. 추카 조류의 건강한 성분과 저칼로리 함량으로이 제품을식이 요법으로 분류 할 수 있습니다.

일본에서는 추카 조류가 같은 이름의 비타민 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 일본 요리 예술 석사들은 해초가 상추 잎보다 훨씬 섬세하다고 주장합니다. 예를 들어, 카이소 샐러드 레시피는 처카 해초, 씨앗 및 참기름, 레몬 주스, 후추 및 전분이 필요합니다. 결과적으로 재료를 함께 섞어야하므로 독립 접시 또는 롤을 채우는 데 사용할 수있는 일본 Chuka 또는 Kaiso 샐러드가 제공됩니다.