아몬드 꽃잎

고대에는 식물이 치유로 간주 되었기 때문에 사람들은 아몬드와 아몬드 나무를 숭배했습니다. 아몬드는 플럼 속에 속하는 작은 크기의 관목 또는 나무입니다. 우리는 대다수가 아몬드가 견과류라고 말할 것이라고 생각합니다. 이 진술은 기원의 아몬드가 돌 열매에 속하기 때문에 사실이 아닙니다. 모양과 모양에서도 아몬드는 살구 뼈와 비슷합니다.

아몬드 나무의 고향은 중앙 아시아와 지중해 지역으로 간주됩니다. 기원전 천년에 위에 나열된 지역의 주민들은 아몬드 과일의 유익한 특성과 독특한 맛 능력뿐만 아니라 아몬드를 사용하기 시작했습니다. 그들은 요리에 달콤하거나 배양 된 아몬드 커널을 사용합니다. 아몬드의 화학 성분은 다양한 비타민의 함량뿐만 아니라 자연 기원의 유용한 화합물이 풍부합니다.

연구 결과, 아몬드의 화학 성분에는 약 60% 의 지방 식물성 기름이 포함되어 있으며 30% 는 천연 단백질입니다. 아몬드에는 B 비타민, 즉 티아민, 리보플라빈, 니아신, 판토테닉 산, 피리독신 및 폴라 신, 비타민 E 또는 토코페롤이 포함되어 있습니다. 또한 칼슘, 칼륨, 철, 인 및 마그네슘이있는 아몬드에 함유 된 유용한 화합물 목록을 보충 할 가치가 있습니다.

고대 이집트에서 아몬드는 파라오 만받을 가치가있는 음식으로 간주되었습니다. 아몬드는 현대에 공개적으로 제공되는 사치품이되었습니다. 과일 자체 외에도 파생 상품이 사용됩니다. 아몬드 꽃잎과 같은 아몬드로 만들어졌습니다. 식품 산업에 정의 된 바와 같이, 아몬드 꽃잎은 특별히 잘게 썬 아몬드 너트 커널입니다. 아몬드 판은 최고의 기록으로 자른 아몬드 너트에 지나지 않습니다. 이 인기있는 제과 장식은 축제 케이크 나 케이크 제조에 자주 사용됩니다.

또한 아몬드 꽃잎이 없으면 일부 유형의 디저트를 준비 할 수 없습니다. 미국에서는 아몬드가 가족의 행복, 사랑 및 복지의 상징으로 간주되므로 아몬드 꽃잎은 반드시 신혼 부부의 웨딩 케이크를 장식해야합니다. 스웨덴에서는 아몬드 꽃잎이 크리스마스 패스트리를 장식하는 데 사용됩니다. 아몬드 꽃잎은 외관을 크게 향상시킬 수 있으며 롤, 케이크, 파이, 비스킷 및 기타 달콤한 요리의 맛도 향상시킬 수 있습니다.

아몬드 꽃잎의 조성은 아몬드 나무의 원래 천연 물질 또는 과일에 포함 된 대부분의 유용한 화합물을 유지한다는 점에 주목할 만하다. 또한 아몬드 꽃잎의 칼로리 함량은 상당히 높으며 100 그램의 제품당 650 Kcal에 달합니다.