물고기를위한 매리 네이드

고기와 야채와 함께 생선은 균형 잡힌 인간 식단에서 중요한 장소를 차지합니다. 과학적 분류에 따르면, 물고기 또는 물고기 자리는 수생 척추 동물의 수퍼 클래스에 속합니다. 물고기는 세계 해양의 소금과 담수에 산다. 흥미롭게도, 현대 어종의 크기는 수 밀리미터에서 20 미터까지 다양 할 수 있습니다.

과학은 현재 지구상에서 흔히 볼 수있는 2 만 5 천종이 넘는 물고기를 알고 있습니다 러시아에는 바다와 강이나 호수 모두에 사는 약 3, 000 종의 물고기가 있습니다. 연구원들은 최초의 선사 시대 물고기가 약 4 억 7 천만 년 전에 나타났다고 생각합니다.

인류는 새벽에 물고기를 먹기 시작했습니다. 오랫동안 낚시, 사냥 및 모임은 고대 사람들을 쓰는 주요 원천으로 남아있었습니다. 요리에 수천 년 동안 생선 요리를 준비하기위한 다양한 요리법이 축적되었습니다. 물고기의 화학 성분에는 비타민과 유용한 천연 기원 화합물이 풍부하기 때문에이 제품은 인체에 없어서는 안될 것으로 간주됩니다.

물고기는 다양한 유형의 요리를받을 수 있습니다. 생선은 튀기고 삶고 구워지며 날것도 먹습니다. 또한 물고기는 소금에 절인, 건조, 건조, 보존 및 절인 상태입니다. 지구 인구의 대다수의 국가 요리 전통에서 생선 요리를 준비하기위한 독창적이고 독창적 인 요리법을 찾을 수 있습니다.

전문가들은 생선에서 요리 예술의 실제 걸작을 준비하기 위해서는 미리 제품을 준비해야한다고 주장합니다. 준비 할 때 물고기는 내부에서 청소하고 절인합니다. 현대 요리에는 생선 매리 네이드를위한 다양한 요리법이 있으며, 이는 완성 된 요리의 향기뿐만 아니라 맛을 크게 향상시킬 수 있습니다.

소련의 정체 된시기에 우리 위도의 주민들 사이에서 물고기를위한 해마가 인기를 얻었습니다. 생선 매리 네이드는 일반 향신료 (소금, 후추, 매운 허브) 와 야채 및 소스를 사용하여 만들 수 있습니다. 종종 생선의 매리 네이드에는 야채 또는 올리브 오일, 토마토 페이스트 또는 마요네즈뿐만 아니라 겨자, 식초, 양파, 허브, 향신료 및 향신료와 같은 구성 요소가 포함됩니다.

매리 네이드 아래의 생선은 독립형 메인 접시 또는 간식으로 반찬이나 추위와 함께 테이블에 뜨겁게 제공 될 수 있습니다. 대부분의 생선 매리 네이드는 집에서 생산 된 음식으로 쉽게 만들 수 있습니다. 현대 식료품 점의 선반에서 생선 매리 네이드를 맛볼 시간이 없다면 매리 네이드 아래에서 생선을 요리하기위한 기성품 혼합물을 찾을 수 있습니다.

물고기에게 가장 흔한 매리 네이드 종은 다음과 같습니다.



물고기를위한 야채 매리 네이드;

삶은 생선을위한 피클;

물고기를위한 토마토 매리 네이드;

물고기를위한 양파 매리 네이드;

간장 생선 등을위한 매리 네이드