참깨 페이스트

tahini, tahina 또는 thina라는 이름으로도 알려진 참깨 페이스트는 동양 요리의 감정가들 사이에서 높은 인기를 끌고 있습니다. 그건 그렇고, 참깨와 참깨는 동일하기 때문에 종종 참깨 페이스트라고합니다. 페이스트는 숟가락에서 흘러 나오는 부드러운 일관성을 가지므로 마시기 전에 약간 제품으로 병을 흔드는 것이 좋습니다.

일부 여주인은 집에서 참깨를 요리하는 법을 배웠지 만 이것이 사실이 아닙니다. 사실 산업용 타 히니는 기름 생산 과정에서 참깨를 냉간 압착하여 얻은 부산물입니다. 따라서 수제 파스타는 산업에 비해 일관성이 더 두껍습니다.

이 제품은 기적적으로 채식주의 자뿐만 아니라 정통 금식을 관찰하는 사람들에게 실질적인 발견이 될 수 있습니다. 사실 참깨 페이스트에는 엄청난 양의 단백질이 함유되어있어 본격적이고 가장 중요한 고기 요리 (상당히 단조로운 마른 식단으로 중요한) 대체품으로 작용할 수 있습니다.

참깨 페이스트의 맛은 매우 독특하지만 일반적으로 매운 맛이 있고 향기롭고 다소 포화 된 것으로 특징 지어집니다. 참깨 페이스트를 처음 사용하기로 결정한 사람들에게는 닭고기의 맛있는 피클로 사용하는 것이 가장 좋다는 것을 아는 것이 흥미로울 것입니다.

또한이 페이스트를 생선을위한 섬세한 빵으로 사용하거나 야채를위한 그레이비로 사용하는 것이 훌륭한 옵션으로 간주됩니다. 이것은 음식 조각을 덩크하는 것이 일반적인 소스입니다. 이러한 목적으로 가장 섬세한 두부 치즈 조각이 완벽합니다. 참깨와 간장을 혼합하여 매우 맛있는 조합이 형성됩니다.

일반적으로 참깨 페이스트는 많은 요리의 전통적인 구성 요소입니다. 팔라 펠이나 후 머스를 좋아하는 사람들은 그것없이하기가 어렵고, 또한 수많은 소스에 없어서는 안될 성분입니다.

그건 그렇고, 참깨 실험도 금지되지 않습니다. 약간의 올리브 오일, 커민, 우아함을위한 레몬 주스 또는 맛을위한 마늘을 넣을 수 있습니다. 매운 신자들은 참깨에 고추 나 칠리를 넣을 것입니다. 어쨌든, 이 마법의 간식을 신선한 빵 한 조각에 뿌리거나 피타 빵 한 조각을 담그고 참깨의 특별한 맛과 부드러움을 즐길 수 있습니다.