아이라 루트

aira의 뿌리는 약용 특성뿐만 아니라 섬세한 매운 향기로 인해 인간에게 높이 평가되어 요리에서 다소 인기있는 향신료입니다. 공기 뿌리의 냄새는 장미, 보라색, 생강, 베이 리프 및 세이지의 특징적인 냄새가 혼합 될 때 형성되는 많은 미묘한 향과 유사합니다.

일반적으로 고대에는 매운 식물로서의 공기의 중요성이 베이 리프의 역할과 비교되었습니다. 설탕에 절인 에어라의 뿌리는 생강, 육두구 및 계피를 결합했습니다. 더욱이 식물의 잎은 오늘날에도 훨씬 덜 자주 사용됩니다. 대부분 신선한 채소가 샐러드에 첨가되어 유용한 물질과 에센셜 오일로 후자를 풍부하게합니다.

이 식물과 같은 많은 요리 전문가들은 달콤한 요리, 과일 수프 및 샐러드, 다양한 소스를 맛볼 수있을뿐만 아니라 제과 및 베이커리 제품을 향료하는 데 사용할 수 있다는 사실에 대해이 식물을 좋아합니다. 따라서 aira의 뿌리는 쿠키를 굽고 크림과 푸딩을 만드는 데 적합합니다.

또한, 식물의 에센셜 오일과 함께 에어라의 뿌리는 종종 음료 생산, 예를 들어 배, 사과 및 대황뿐만 아니라 젤리 또는 무스에 사용됩니다. 주류 산업과 통조림 생선의 생산에서 에어라 뿌리는 훌륭한 자연 맛으로 사용됩니다.

설탕에 절인 아리아 뿌리 줄기는 터키에서 매우 비싼 간식으로 간주되는 반면, 폴란드 요리 전문가들은이 식물의 잎을 빵 반죽에 첨가하여 더 큰 향기를냅니다. 인도에서는 공기와 계절 육류, 특히 가금류와 생선이 일반적입니다.

통풍의 뿌리의 향기로운 특성은 식욕을 자극하고 가슴 앓이를 줄이고 담낭의 활동을 향상시키는 데 도움이되는 특수 차를 준비 할 때 완벽하게 나타납니다. 러시아 요리와 관련하여 15 세기에서 16 세기 초 어딘가에 공기가 나타 났으며 즉시 상당히 일반적인 향신료의 지위를 얻었습니다.

aira의 뿌리는 수십 가지가 넘는 다른 질병에 없어서는 안될 약물이기 때문에 건강의 원천이라고도합니다. 따라서 인간은 강력한 항염증제, 진통제, 상처 치유 및 통풍의 뿌리의 진정 특성을 알고 있습니다.

분말 형태에서는 종종 부비동 두통, 부비동 막힘 또는 감기를 제거하는 데 도움이되는 스너프로 사용됩니다. 또한 젖은 질식, 괴혈병 및 낙하에 효과적인 상처 치유 및 궤양에 적합합니다. 그리고 전염병 기간 동안, aira의 뿌리는 콜레라와 티푸스에 대한 가장 효과적인 예방 치료법 중 하나로 간주되었습니다.