코코넛 크림

코코넛 크림 또는 코크스 페이스트라고하는 달콤한 식품은 일관성면에서 클래식 코코넛 밀크보다 다소 두껍기 때문에 맛이 매우 비슷합니다. 우유와 마찬가지로 코코넛 크림은 일반적으로 성숙한 코코넛의 살로 만들어집니다.

그건 그렇고, 일부는 코코넛 크림 및 우유와 같은 제품을 코코넛 주스 또는 물과 혼동합니다. 마지막 제품은 과일의 구멍에 자연적으로 형성된 완전히 천연 액체이며, 코코넛 크림은 인위적으로 만들어져 코코넛 펄프가 분쇄되고 그로 인한 gruel이 압착됩니다.

따라서 스퀴즈 수에 따라 최종 제품의 일관성이 달라질 수 있습니다. 액체는 액체가 매우 두껍고 두껍습니다. 예를 들어, 첫 번째 짜기 후에는 얻어지는 코코넛 두꺼운 코코넛 크림이며, 물에 담근 살을 사용한 후 코코넛 밀크는 일반 백수와 유사하게 반복됩니다.

코코넛 크림과 우유를 기본으로 한 요리는 전 세계 많은 국가, 특히 태국에서 인기가 있습니다. 코코넛에서 직접 제공되는이 제품을 기반으로 수프를 요리하는 것이 일반적입니다. 흥미롭게도 말레이시아, 인도네시아 및 브루나이에서는 코코넛 밀크를 산탄이라고하며 가타라는 이름은 필리핀 제도의 지역 주민들 사이에서 일반적입니다.

풍부하고 섬세하며 부드러운 맛을 가진 코코넛 크림은 유럽인들에게도 사랑을받습니다. 이 제품은 코코넛 밀크와 함께 프랑스에서 매우 인기가 있습니다. 요리 노동자들이 아시아 크림이라고 부르는 것이 일반적입니다. 이는 제품의 상당한 양의 기름과 지방으로 인한 것입니다.

요리에서 코코넛 크림은 종종 디저트와 과자뿐만 아니라 생선과 고기에 제공되는 일부 소스를 준비하기위한 기초입니다. 코코넛 밀크와 같은 액체가 아닌 지방 제품은 주로 과일 부드러운 칵테일과 다양한 수프에 사용됩니다. 또한 코코넛 크림은 종종 두 번째 코스와 샐러드의 구성에 추가됩니다.

코코넛 크림의 이점

웅장한 미식 특성 외에도 인간 건강을위한 코코넛 크림의 이점도 분명합니다. 이 제품에는 많은 오일, 식물성 지방 및 단백질이 포함되어 있기 때문입니다. 그들은 그룹 B와 PP, 아스코르브 산, 철 및 망간의 비타민으로 포화됩니다.

심혈관 질환과의 싸움에서 효과적인 야채 요법으로서 코코넛 크림의 이점은 과학적으로 입증되었습니다. 또한이 맛있는 제품은 우울증과 신경 장애로 고통받는 사람들에게도 유용합니다.