애호박 캐비어

아마도 애호박 캐비어 병을 다시 열었을 때 이것이 국내 식품 산업의 독점적 인 제품이라고 생각하는 사람들은 많지 않을 것입니다. Zucchini 캐비어는 지난 세기 30 년대에 생산되기 시작했습니다. 그때 소비에트 제조업체들은 단순하고 저렴한 야채 캐비어 생산을위한 노하우 레시피를 생각해 냈습니다.

애호박 캐비어의 구성을 살펴보면 제품의 주요 장점이 복잡하지 않은 성분과 빠른 제조 공정에 있다는 것이 즉시 분명해집니다. 물론 식료품 점에서 애호박 캐비어를 귀찮게하고 구입할 필요는 없습니다. 그러나 상점 애호박 캐비어는 수제 준비 및 통조림 야채로 맛, 냄새 또는 품질을 비교할 수 없습니다.

실제 수제 애호박 캐비어를 만들려면 4 가지 주요 재료 만 있으면됩니다. 이들은 애호박, 토마토 또는 토마토 페이스트뿐만 아니라 당근과 양파입니다. 야채 캐비어를 요리하기 전에 애호박은 오븐에서 미리 삶거나 튀기거나 구워집니다. 그런 다음 애호박을 나머지 재료, 소금, 후추, 신선한 허브 및 기타 향신료와 결합하여 맛을 낸 다음 보존합니다.

고품질 애호박 캐비어를 구입하고 버릇없는 제품의 식중독으로 끝나지 않으려면 여러 가지 간단하고 간단한 규칙을 기억해야합니다. 예를 들어, 늦여름이나 9 월 초에 애호박 캐비어를 구입하는 것이 좋습니다. 이 제품은 신선한 야채로 만들어져 제품의 맛과 유익한 특성에 영향을줍니다. 종종 호박, 호박 또는 호박이 캐비어에 첨가되는 대신, 이러한 제품은 연한 갈색 또는 주황색을 가져야하는 실제 호박 캐비어와 색상이 다릅니다.

애호박 캐비어의 이점

호박 캐비어의 이점은 오랫동안 의사와 영양사 모두에게 유용했습니다. 영양 학자들은 100 그램의 야채 캐비아를 함유 한 91 Kcal에 불과한 호박 캐비어의 칼로리가 매우 낮기 때문에 즉시 새로운 제품을 발견했습니다. 칼로리가 적은 애호박 캐비어는 화학 성분에 독특하게 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

호박 캐비어의 일부로 그룹 A, B, C, E, H 및 PP의 비타민을 찾을 수 있으며 이는 거의 전체 알파벳 비타민 시리즈입니다. 애호박 캐비어에는 비타민 외에도 불소, 요오드, 칼슘, 나트륨, 마그네슘 및 유기 및 지방산과 같은 미네랄 및 생물학적 활성 천연 화합물이 포함되어 있습니다. 이 모든 물질은 인간의 삶과 건강에 애호박 캐비어의 탁월한 이점을 형성합니다.