검은 당밀 당밀

국내 식품 산업 전문가들은 종종 당밀 당밀 또는 멜라 세와 같은 제품을 사료 제품으로 언급합니다. 그러나 캐나다와 미국에서는 당밀이 요리에 널리 사용됩니다. 그 핵심에서 당밀 검은 당밀은 부산물 또는 생산 낭비입니다.

당밀의 구성

외관상 당밀의 검은 당밀은 끈적 끈적한 시럽과 비슷하며 갈색과 특정 냄새로 구별됩니다. 앞서 언급했듯이, 당밀 검은 당밀은 다양한 요리 제품을 제조하는 동안 시럽 또는 설탕 대체물로 사용될 수 있습니다. 당밀의 조성에는 물뿐만 아니라 질소 화합물, 설탕 및 재가 포함됩니다. 위도에서 당밀은 애완 동물 사료 생산에서 안정제로 가장 많이 사용됩니다.

당밀의 화학적 조성은 세분화 된 제품의 제조를 위해 당밀을 사용할 수있게한다. 당밀 검은 당밀은 과학 활동뿐만 아니라 식량 생산뿐만 아니라 특별한 장소를 차지합니다. 문제는 검은 당밀이 혐기성 발효를위한 생명 공학에 사용된다는 것입니다. 결과적으로, 우유, 시트릭, 아세트뿐만 아니라 오일 및 기타와 같은 당밀에 기초하여 다양한 산이 수득된다.

당밀 검은 당밀은 종종 위스키 나 럼과 같은 알코올 음료 생산에 사용된다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 알코올은 당밀과 값싼 수제 달빛으로 만들어지며, 일반적으로 malasovka 또는 "pathong" 달빛이라고합니다. 당밀 검은 당밀은 사탕무와 같은 설탕 함유 식물의 가공으로 인한 부산물 또는 폐기물입니다.

검은 당밀의 화학 성분은 주로 설탕을 얻는 데 사용되는 다양한 기본 원료에 달려 있습니다. 연구원들은 당밀 검은 당밀의 화학적 조성은 병원체 나 기생충을 포함한 다양한 미생물을 포함 할 수 있다고 지적했다. 이러한 사실을 감안할 때, 음식 당밀은 인간 건강에 해로운 미생물의 추가 소독 또는 정제 단계를 거칩니다.

결함이있는 검은 당밀이나 당밀과 같은 개념도 있습니다. 결함있는 당밀은 제품 특성에 부정적인 영향을 미치는 제품의 불순물이있는 경우 인식됩니다. 품질 당밀과 달리, 결함이있는 검은 당밀은 발효 능력이 열악하여 제품 처리 중에 얻은 알코올의 양에 영향을 미칩니다.

우리의 위도에서는 검은 당밀을 판매 할 수 없으므로 당밀은 종종 집에서 만들어집니다. 서구에서는 당밀 또는 검은 당밀이 빵 및 빵집 제품뿐만 아니라 과자 및 제과 생산에 사용되는 일반적인 제품으로 간주됩니다.