로즈마리 차

로즈마리와 같은 식물은 추가 표현이 필요하지 않다고 생각합니다. 대부분의 국내 여주인은 의료 목적뿐만 아니라 요리에 식물을 사용하는 방법을 알고 있습니다. 로즈마리는 Yasnotkovye 가족에 속하는 상록 관목입니다. 식물은 유럽과 지중해 지역에서 자랍니다.

식물의 분포는 로즈마리에 대한 지중해 요리 전문가의 전례없는 사랑을 설명합니다. 현재 과학자들은 5 가지 주요 로즈마리 종을 알고 있습니다. 아마도 가장 유명하고 널리 퍼진 로즈마리 종은 약용 로즈마리 (Rosmarinus Officinalis) 로 간주 될 수 있습니다. 로즈마리는 로즈마리 속의 상록수 관목입니다.

로즈마리는 아프리카, 키프로스의 북부 지역과 유럽 및 지중해 지역에서 자랍니다. 위도에서 로즈마리는 야생에서 발견되지 않지만 크림에서 경작 된 식물로 산업 규모로 재배됩니다. 로즈마리는 오랫동안 약용 식물로 평가되었습니다.

화학 성분으로 인해 로즈마리는 중요한 성분을 제조 할 때 천연 원료로 사용되며, 이후 다양한 약물 생산에 사용됩니다. 로즈마리 잎에는 알칼로이드, 로즈마리 및 우르 솔산, 탄닌 및 기타 생물학적 활성 화합물이 포함되어 있습니다.

건조되면 로즈마리를 향신료로 사용하고 식물의 신선한 잎을 가공하고 식물의 귀중한 에센셜 오일을 얻습니다. 로즈마리는 고전적인 향신료로 간주되지만 국내 요리 전문가들에게는 흔하지 않습니다. 로즈마리 잎은 맛뿐만 아니라 독특한 강한 향기로 유명합니다.

로즈마리와 같은 향신료는 생선뿐만 아니라 고기에서 요리를 준비하는 데 특히 적합합니다. 소량으로 로즈마리는 반찬과 샐러드뿐만 아니라 수프를 준비하는 과정에서 사용됩니다. 완제품 풍미와 특수 향신료를 맛보기 위해 로즈마리 잎이 치즈에 첨가됩니다. 또한 로즈마리와 함께 차를 주목할 가치가 있습니다.

로즈마리 차는 두 가지 유형이 될 수 있습니다. 로즈마리를 곁들인 차의 구성에는 차 잎이 없을 수 있습니다. 이것은 로즈마리를 곁들인 허브 또는 피토 차이며, 양조 할 때 약용 주입이 얻어지며, 이는 위장관의 질병을 치료하는 과정에서 적극적으로 사용됩니다. 로즈마리가 든 차는 인체의 소화 시스템 작업을 확립하는 데 도움이됩니다. 또한 로즈마리 차는 위 주스의 방출을 증가시키는 데 기여합니다.

로즈마리 차는 강장제와 콜레라 효과가 있습니다. 의사는 뇌졸중 후 치료 및 재활 중 심혈관 시스템의 질병으로 로즈마리로 차를 마시는 것이 좋습니다. 로즈마리는 음료의 맛과 향을 크게 향상시키는 자연 맛 첨가제로 검은 차 또는 녹차에 첨가됩니다.