푸어 차

중국 사람들에게 차는 차 잎을 양조하여 얻는 음료가 아닙니다. 차를 마시는 품종, 유형 및 방법에 대한 전체 철학과 교리는 음료와 관련이 있습니다. 중동은 세계 총 차의 약 1/4을 차지합니다. 모든 종류의 중국 차는 현지 품종의 차 덤불을 기반으로 독점적으로 생산됩니다. 중국은 우롱, 화이트, 옐로우 및 푸어 티와 같은 희귀하고 독점적 인 차 품종의 유일한 생산자로 간주됩니다.

현재 고대 중국의 다양한 검은 푸어 차는 고향뿐만 아니라 국경을 넘어 인기가 있습니다. 푸어 티는 중국에서 채택 된 어두운 차의 분류에 속합니다. 푸어 차는 요리 과정에 따라 홍차와 다릅니다. 푸어는 발효 후 차 음료라고합니다. Puer 차는 오랫동안 Yunnan, Guizhou 및 Sichuan과 같은 중국 지방에서 생산되었습니다. 존재하는 것은 단지 중국 푸어 차가 아닙니다. 특정 푸어 차는 버마 태국, 베트남 및 라오스에서 만들어집니다.

푸어 티의 구성

처음에는 푸어 티가 윈난성에서만 자라는 여러 종류의 큰 잎이 달린 차 나무로 만들어졌습니다. 얼마 후, 지방에서 재배되고 수확 된 거의 모든 차를 puer cha 또는 pu cha라고하며, 고대 중국 방언에서 "puer leaf tea" 로 번역됩니다. 푸어 티의 독특한 특성은 주로 제품의 구성과 제조 방법 때문입니다.

푸에르 차는 복잡한 발효 방법으로 생산되며 공정은 최대
1. 5 개월이 걸립니다. 또한, 차 잎이 자연 발효 과정을 통과 한 후에는 완전히 소비 할 준비가되어 있지 않습니다. 티 푸어는 생산 시점부터 1 년 이내에 독특한 유용성과 화학적 특성을 얻습니다. 따라서 푸어는 시간의 영향으로 만 혜택을받는 유일한 등급의 홍차입니다. 킬로그램 당 수천 달러의 가장 비싼 푸어 품종은 100 년 전에 생산되었습니다.

푸어 티의 구성은 종종 수백 년 된 차 덤불의 잎을 기반으로한다는 점에서 다릅니다. 오래된 차 덤불과 어린 차 덤불의 잎을 섞으면 차 푸어가 가벼운 과일 향으로 뛰어난 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다. 수십 종류의 푸어 티는 없습니다. 그러나 음료의 두 가지 주요 품종 만 구별 할 수 있습니다: Shen puer 또는 생 puer, Shu puer 또는 요리 된 puer tea.

푸어 티의 이점

차 푸어의 이점과 피해에 대한 문제는 여러 번 제기되었습니다. 드문 유형의 푸어 티는 제품의 유용한 특성에 대한 분노의 폭풍과 진지한 감탄을 유발합니다. 역사적인 고향에서 푸어 차의 이점은 입증되고 협상 할 수없는 사실로 간주됩니다. 중국인은 "100 가지 질병을위한 차" 처럼 들리는 푸어 차에 인기있는 이름을 부여했습니다.

한약에 적극적으로 사용되는 푸어 티의 22 가지 유익한 특성 목록이 있습니다. 푸에르 차의 이점은 음료를 마시는 것과 콜레스테롤 수치를 낮추는 것 사이의 연관성을 확인한 프랑스 과학자들의 연구에 의해 입증되었습니다. 푸어 차는 심장 마비, 뇌졸중, 소화 시스템의 질병 예방에 유용합니다. Puer는 신체가 유해한 화합물을 제거하는 데 도움이되는 우수한 항산화 제로 간주됩니다.

푸어 티의 피해

차로 인한 피해를 피하려면 제품 준비를위한 팁으로 푸어를 안내해야합니다. 음료는 위 주스의 너무 풍부한 분비물을 유발하여 몸에 해를 끼치며 날카로운 통증과 가슴 앓이를 유발할 수 있기 때문에 배고픈 위장에서 푸어 차를 섭취해서는 안된다는 것을 기억할 가치가 있습니다.