마살라 차

역사가와 연구원들은 인도 문명이 지구 전체에서 가장 오래된 지구에 속한다고 주장합니다. 인도 영토의 첫 정착촌은 석기 시대에 일어 났으며이시기는 약 5 억 년 전에 시작되었습니다. 인도 국가는 존재하는 동안 이웃 국가와의 관계, 전쟁, 기후 조건의 변화, 과학 및 기술 발전 등으로 인해 끊임없이 변화를 겪었습니다.

그러나 인도 문화에는 5 억 년 동안이 나라와 위대한 고대 사람들이 존재하더라도 변하지 않을 고대 전통이 있습니다. 각 인도인은 유명한 마살라 차 한 잔 (마살라) 으로 하루를 시작하고 끝냅니다. 실제 감정가들은 다양한 차 음료를 능숙하게 이해하고 일부 차는 하루 종일 환호하고 에너지를 증가시킬 수 있으며 다른 차는 신경계를 진정시키고 휴식을 취할 수 있음을 알고 있습니다.

Masala 차는 다양한 가능성을 가진 독특한 품종이며, 모두 준비 방법과 음료의 복합 성분에만 의존합니다. masala tea라는 이름은 문자 그대로 힌디어에서 "매운 차" 로 번역됩니다. 아마도 음료 이름보다 더 나은 마살라 정의를 내놓는 것은 불가능할 것입니다. 인도 국가 음료의 기초는 홍차이며, 향신료와 향신료 마살라, 우유가 혼합 된 특수 레시피에 따라 양조됩니다.

독특하게도, 재료의 단일 구성과 마살라 차를 만드는 방법은 없습니다. 각 인도 가족은 무기고에 독창적 인 마살라 차 레시피를 가지고 있습니다. 마살라 차의 유익한 특성은 음료의 구성에 직접 의존합니다. 차 음료의 레시피가 다를 수 있다는 사실에도 불구하고, 마살라 차의 의무적이고 변하지 않은 성분이 있습니다. 첫째, 차 자체는 규칙적인 검은 색, 거칠게 잎이 많거나 과일, 때로는 녹색 일 수 있습니다.

마살라 차에서 두 번째로 중요한 성분은 감미료입니다. 일반적으로 천연 꿀, 갈색 또는 야자 설탕 및 농축 우유는 마살에서 달콤한 성분으로 사용됩니다. 우유는 음료의 세 번째 필수 성분으로 마살라 차의 유익한 특성을 결정합니다. 종종 젖소 전유가 마살라 차를 만드는 데 사용됩니다.

그리고 아마도 마살라 차 레시피의 마지막 초석은 같은 이름의 향신료 믹스입니다. Masala 향신료는 차의 가장 중요한 성분으로 간주됩니다. 주요 성분 외에도 생강, 고추, 카 다몬, 계피, badyan, 육두구 회향, 정향, 호로 파, 사프란 및 기타 향신료와 향신료가 마살라 차에 첨가됩니다.

마살라 차의 이점

마살라 차의 주요 이점은 화학 성분에 독특한 비타민-미네랄 조합이 포함 된 인도 향신료 혼합물에 있습니다. 마살라 차의 탁월한 특성과 이점은 인도인들에 의해 거의 천년 동안 알려지고 적용되었습니다. Masala 차는 인체 전체를위한 훌륭한 일반 강화 제로 간주됩니다.

Masala는 강장제와 활력을 줄 수 있습니다. 민트 또는 밤이 들어간 약한 마살라 차는 천연 진정제로 사용됩니다. 다재다능 함과 탁월한 유익한 특성으로 인해 masala tea는 인도의 모든 뜨거운 음료 중에서 인정받는 권위자로 간주됩니다.