쿠딘 차

Kudin 또는 khudin 차는 실제로 차 품종을 나타내지 않을 수 있습니다. 실제로 kudin은 넓은 잎이 달린 Holly 공장의 잎으로 만든 음료입니다. 그러나 티 트리와의 친밀감이 없다고해서 쿠딘 차의 유익한 특성이 줄어들지는 않습니다. 넓은 잎 홀리는 중국 남부 지방에 서식하는 아열대 및 상록수입니다.

흥미로운 점은 쿠딘 차 홀리가 식물의 이상적인 조건이 만들어지는 산의 그림자 경사면에서 자랍니다. 쿠딘 차의 독점성은 특별한 성장 조건과 독특한 맛과 향기로운 특성을 가진 최종 음료의 품질 때문입니다. 중국에서는 쿠딘 차가 수세기 동안 생산되었습니다. 고대 중국의 전설에 따르면, Tang Tianbao 황제 (744 AD) 는 그의 주제가 아름다움과 젊음을 유지하기 위해 사용하는 요리법을 찾기로 결정했습니다.

하늘의 아들은 그의 사랑하는 아름다움 Yang Guanting에게 "긴 봄" 의 비약을주기를 원했습니다. 황제는 Sykongshan Monastery의 승려들로부터 선물로 kudin 차를 받아 아름다움에 선물했습니다. 그 이후로 음료는 영원한 아름다움과 젊음을 달성하기위한 수단으로 여겨져왔다. 따라서 천상의 제국 주민들은 쿠딘 차의 유용한 특성을 테스트 할 수있었습니다. Chinese Folk Medicine에서 kudin 차는 많은 chowrei의 치료법으로 간주됩니다.

대부분의 경우 쿠딘 차는 해열제, 살균제 및 이뇨제로 사용됩니다. 또한 쿠딘 차는 인체의 해독에 기여합니다. 과학적 연구의 결과로 쿠딘 차를 자주 섭취하면 혈당과 혈압이 정상화됩니다. 많은 영양 학자들은 쿠딘 차를 사용하여 위장관의 질병에 대한 소화 및 대사 과정을 정상화 할 것을 권장합니다.

잎의 모양이 다른 쿠딘 차에는 여러 종류가 있지만 모두 쿠차 또는 "쓴 차" 의 단일 유형에 속합니다. 차의 맛을 정확하게 특성화하는 것은 불가능하기 때문에 이름입니다. Kudin은 음료의 엘리트 품종에 속합니다. 쿠딘 차의 일부 품종의 비용은 수천 달러에 이릅니다. Sichun 지방의 Kudin Shui Xiu는 음료의 품질에 대한 벤치 마크로 간주되며 멋진 비용이 듭니다.

Kudin은 일반 홍차와 같은 방식으로 양조됩니다. 홀리 잎 형태의 건조 맥주는 삶은 물로 적절한 온도로 부어야합니다. 쿠딘을 양조하여 음료의 전체 맛 팔레트를 드러냄으로써 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 구딘에 끓는 물을 부으면 쓴 추차가 나오고 50C의 온도에서 음료는 고귀하고 세련된 향기가 드러납니다. 많은 차 쿠딘 잎을 양조 할 가치가 없습니다. 일반적으로 1 인당 2 개의 잎만으로 에너지를 높이고 응원하기에 충분합니다.