불가리아 케첩

최근 수십 년 동안 케첩은 러시아의 일상적인 소비자 바구니에서 없어서는 안될 부분이되었습니다. 또한 어떤 사람들에게는 케첩없이 무언가를 먹을 수있는 방법을 상상하는 것이 거의 비현실적입니다. 이 섬 토마토 소스는 일반적으로 많은 생선, 고기 및 밀가루 요리에 첨가됩니다. 여론 조사 결과에 따르면 케첩의 주요 지지자 수, 즉 일반 소비자는 러시아 가족의 약 90% 라는 점에 주목할 가치가 있습니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 전 세계 케첩을 소스의 왕이라고합니다.

소비에트 매장에 처음 등장한 케첩은 불가리아 제품이었습니다. 러시아에서 불가리아 케첩의 생산은 지난 세기의 90 년대에 비교적 최근에 추진력을 얻기 시작했습니다. 현재까지 불가리아 케첩 라인에는이 제품의 3 가지 유형이 있습니다.

향신료와 잘게 썬 채소가 들어간 적당히 매운 것은 고전적인 불가리아 케첩입니다. 전통을 소중히 여기는 사람들이 선호합니다. 실험 준비가되어 있고 모든 새로운 것을 좋아하는 자연에게는 섬세한 신맛이 나는 불가리아 케첩이 적합합니다. 잘 익은 토마토, 신선한 과일 및 채소 작물의 맛과 달콤한 향신료와 향신료의 향기로 구별됩니다. 날카로운 불가리아 케첩이라는 이름은 그 자체를 말합니다. 이 소스의 구성에서는 단맛과 고추, 향신료 및 향신료의 밝은 독창적 인 혼합물을 찾을 수 있습니다. 또한 이러한 불가리아 케첩은 케밥과 완벽하게 결합되어 있습니다.

불가리아 케첩의 모든 미식 특성을 즐기려면 제품 품질을 확인해야합니다. 우선, 라벨에 표시된 불가리아 케첩의 구성에는 토마토 페이스트, 물 및 향신료가 포함되어야합니다. 과일과 야채 퓨레의 존재는 상당히 수용 가능하지만, 이 원료를 첨가하면 생산 비용을 제조업체에 절약 할뿐만 아니라 제품의 특징적인 토마토 맛을 악화시킬 수 있습니다.

또한 불가리아 케첩의 색도 중요한 역할을합니다. 주요 색상은 주요 성분 인 토마토 페이스트에 의해 제공되는 반면, 색조는 포함 된 향신료와 향신료에 따라 달라질 수 있습니다. 따라서 불가리아 케첩의 색상은 주황색-빨간색에서 포화 된 약간 갈색 진한 빨간색까지 다양합니다.

불가리아 케첩을 선택할 때 일관성에주의를 기울이는 것을 잊지 마십시오. 병의 제품이 넘쳐나지 않아야합니다. 불가리아 케첩의 일반적인 일관성은 접시에 부딪 칠 때만 약간 퍼질 때 고려됩니다.

주로 불가리아 케첩은 일반적으로 파스타, 샌드위치, 다양한 육류 및 생선 제품, 햄버거, 피자에 첨가제로 사용됩니다. 또한 불가리아 케첩은 종종 여주인이 수프 및 기타 액체 접시 드레싱으로 사용합니다.