잔 톡실 룸

Zanthoxylum (Zanthoxylum) 또는 Yellowwood 재 배열은 과학적 분류에 따라 Roth 가족에 할당 된 광범위한 우디 식물 속입니다. 현재 과학은 약 134 종의 식물 잔 톡실 룸을 알고 있으며 그 중 일부는 요리 목적으로 사용됩니다. 생물학적 구조뿐만 아니라 외관에서 zantoxylum은 관목, liana 또는 나무 일 수 있습니다.

분재 나무라고 불리는 zantoxilm의 소형 종이 있습니다. 요리에는 상자처럼 보이는 zantoxilum 과일이 사용되며 내부에는 식물의 구형 씨앗이 있습니다. 자연 서식지에서 zantoxilum 식물은 북미의 산악 지역과 티벳 고원에서 발견됩니다.

과학자들은 아프리카와 미국 대륙이 Zantoxilum의 발상지라고 생각합니다. 식물의 일부 종은 오랫동안 아시아와 호주에 서식했습니다. 식물은 그리스어 또는 "노란색 나무" 를 의미하는 번역에서 왜곡 된 문구 덕분에 원래 이름 zantoxilma를 얻었습니다. 종종 요리 서클에서 zantoxilma는 일본 고추 나 치아 나무에 지나지 않습니다.

요리 목적으로 후추와 등산 잔 톡실 럼이 사용됩니다. 향신료는 독특한 맛과 향기로운 특성을 가진 zantoxilum 꼬투리로 표현됩니다. 또한 zantoxilum은 사람의 미각에 흥미롭게 영향을 미쳐 입에 약간의 차가움, 마비 및 따끔 거림을 남깁니다.

아시아 요리 전통에서 zantoxilum 꼬투리는 생선과 해산물 요리의 조미료로 사용됩니다. Zantoxilum 포드는 숯에서 구운 장어를 만드는 데 완벽합니다. 또한 zantoxilum은 반찬이나 국수 메인 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 과일뿐만 아니라 신선한 잔톡실 잎.

일반적으로 식물의 잎은 차에 첨가되거나 절인됩니다. 키놈 또는 절인 어린 잔톡 실룸 잎은 조미료 또는 풍미있는 간식으로 사용됩니다. Zantoxilum 잎은 수프, 샐러드에 첨가되며 고기 또는 생선 요리를위한 매리 네이드를 준비하는 과정에서 성분으로도 사용됩니다. zantoxylum은 종종 신선한 생강, 베디안 및 양파와 혼합됩니다.

zantoxilum과 같은 향신료는 야채 요리의 맛과 향을 완벽하게 보완하고 완성 된 요리 제품에 소위 풍미를줍니다. zantoxylum은 종종 조미료와 향신료의 일본 혼합물뿐만 아니라 중국어에 포함됩니다. zantoxilum은 요리 외에도 오랫동안 약으로 사용 된 식물을 말합니다.

식물은 강력한 강장제 효과가 있습니다. 또한, 잔 톡실 룸은 항균 특성뿐만 아니라 항염증제를 가지고 있습니다. 의약 목적으로 식물 껍질이 가장 자주 사용됩니다.