지팡이 설탕

요즘에는 거의 모든 슈퍼마켓과 카페에서 갈색 지팡이 설탕을 볼 수 있습니다. 그러나 일반적인 백인과 어떻게 다른지 아는 사람은 많지 않으며 가장 중요한 것은이 제품이 유용한지 아닌지입니다.

지팡이 설탕은 특수 기술을 사용하여 사탕 수수 시럽을 끓여서 얻는 정제되지 않은 설탕입니다. 훌륭한 감미료이며 커피, 코코아, 차, 초콜릿, 팅크, 과일 및 베리 주스, 다양한 음료 등 다양한 음료의 첨가제로 자주 사용됩니다. 이 액체의 맛과 향기가 향상되고 더 포화 된 음표를 얻음으로써 변형 될 수 있습니다. 요리에서 지팡이 설탕은 유제품, 샐러드, 제과 및 빵집 제품 (과자, 크림, 유약, 아이스크림 등) 의 제조에서 달콤한 첨가제로 사용됩니다. 결국 설탕이없는 디저트는 디저트가 아닙니다.

지팡이 설탕의 칼로리 함량은 흰색 "형제" 와 크게 다르지 않으며 100 그램 당 377kcal입니다. 이 향신료는 순무, 당근, 스튜, 탄산염 및 소스를 위해 요리를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다. 지팡이 설탕의 독특한 특성도 스웨덴에서 높이 평가되었으며, 요리 천재는 간 페이트와 절인 청어에 첨가합니다.

그건 그렇고, 진정한 갈색 지팡이 설탕과 가짜를 구별 할 수있는 것이 중요합니다. 일부 진취적인 제조업체는 일반 카라멜 색조 설탕을 더 비싼 제품으로 전달하기 때문입니다. 실제 설탕을 정의하는 한 가지 방법은 설탕을 따뜻한 물에 넣는 것입니다. 황금빛 색조를 띠면 정기적으로 착색 된 감미료를 구입했습니다. 색상이 변하지 않으면 운이 좋을 것입니다. 당신은 정말 진짜 지팡이 설탕의 주인입니다.

지팡이 설탕의 이점

지팡이 설탕의 이점은 의심의 여지가 없습니다. 5 개의 B 비타민의 공급원이기 때문에 그의 달콤한 "동료" 는 "자랑 할 수 없습니다". 이 향신료에 풍부한 칼륨 외에도 마그네슘과 철과 같은 미량 원소도 있습니다 (일반 설탕에는 마그네슘이 전혀 없지만 철의 양은 10 배 적습니다).

지팡이 설탕의 피해

따라서 지팡이 설탕은 백설탕에 비해 실질적인 이점이 있습 당신이 미식가가 아니라 건강을 돌보지 만 달콤한 설탕을 거부 할 수 없다면, 정제되지 않은 설탕은 좋은 해결책입니다. 그러나 지팡이 설탕의 모든 이점에 대해 여전히 남용해서는 안되는 제품으로 남아 있음을 잊지 마십시오.

과다 사용시 지팡이 설탕의 피해는 과도한 피하 지방 매장량에만 국한 될뿐만 아니라 점액이 신체에 나타난다는 사실에서도 나타납니다. 건강한 사람조차도 과다 복용으로 대사 장애가있을 위험이있어 면역력이 떨어질 수 있습니다.