캐러 웨이 씨앗

커민의 사용은 5 천년 전에 시작되었으므로 오랫동안 사람들에게 알려져 왔습니다. 이 조미료에 대한 대중의 사랑은 수년에 걸쳐 가라 앉지 않으며 점점 더 많은 사람들이 그 속성에 대해 배웁니다. 이 식물을 더 가깝게 알기 위해 멀리 여행 할 필요는 없습니다. 우산 형태의 상단이있는 키가 큰 얇은 풀은 거의 모든 곳에서 자랍니다. 그건 그렇고, 이 식물의 각 구성 요소는 고유 한 적용을 발견했습니다. 단 요리를 준비하기 위해 뿌리가 샐러드와 뜨거운 요리에 사용됩니다. 채소, 캐러 웨이 오일은 피부에 매우 유용하지만 씨앗은. . . 더 자세히 살펴 보겠습니다.

요리에는 쓴 맛과 매운 향기가있는 타작 및 말린 씨앗이 사용됩니다. 이 조미료를 포함한 모든 요리를 나열하는 것은 불가능합니다. 요리 노동자는 빵집 제품, 다양한 패스트리, 샐러드, 튀긴 감자에 커민을 첨가합니다. 매우 자주, 여주인은 소금에 절인 양배추 맛이 매운 색조를 취할 때 그것을 사용합니다. 커민의 칼로리 함량은 100 그램의 씨앗 당 333kcal입니다.

커민의 혜택

커민의 이점은 무엇입니까? 그렇습니다. 적어도 성인과 어린이, 심지어 아주 어린 나이에도 의학적 특성이 많이 있습니다. 우리 할머니들은 또한 유아의 복통에 가장 흔하고 쉽게 구할 수있는 치료법이 커민 씨앗의 주입이라는 것을 알고있었습니다. 동시에, 우리는 모유 수유 어머니의 우유 생산을 향상시키기 때문에 이중 혜택을 말할 수 있습니다.

커민의 유익한 특성에는 많은 양의 에센셜 오일 덕분에 면역력을 강화하고 소화를 개선하며 불면증을 돕는 능력이 포함됩니다. Cumin은 또한 호흡기에서 가래를 제거하는 데 기여한다는 사실 때문에 폐렴, 기관지염 및 결핵과 같은 호흡기 질환을 돕습니다.

전통 의학에서, 커민의 이점은 생식기 질환의 치료에서 나타나며, 남성의 힘을 자극하고 공정한 성관계에서 월경을 덜 고통스럽게 만드는 데 도움이된다는 의견이 있습니다. 그리고 여성을위한 더 많은 정보: 탄닌의 함량 덕분에 커민은 유방 탄력성을 높이고 피부색을 전반적으로 개선하는 데 유용 할 수 있습니다.

커민의 피해

많은 사람들은이 향신료가 절대적으로 무해하고 커민에 해를 끼칠 수 없다고 생각하지만 이것은 오해입니다. 관상 동맥 심장 질환, 혈전 절제증 및 심장 마비 후 사용은 엄격히 금지됩니다. 또한 제품에 대한 개별 불내증이있는 경우 음식에 커민을 추가하는 것은 권장되지 않습니다.