양 고추 냉이 소스

세계 요리 전통의 밀레니엄 세대 역사에서 사람들은 다양한 유형의 소스를 사용하여 요리 제품과 그레이비를 준비했습니다. 소스가 많은 세계 국가의 국가 전통에서 중요한 위치를 차지한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 일부 소스는 특정 국가의 문화에서 없어서는 안될 부분이되었지만 일종의 상징이기도합니다.

예를 들어 간장은 아시아 국가 및 다각적 인 이탈리아 요리가 포함 된 페스토 소스와 관련이 있으며 통화 또는 베 차멜의 주요 소스는 프랑스의 진정한 요리 자부심이되었으며 마요네즈, 겨자 또는 케첩은 아마도 모든 주민으로 간주됩니다. 지구. 우리의 위도에서 양 고추 냉이와 같은 식물의 뿌리는 오랫동안 소스를 만드는 데 사용되었습니다.

다년생 허브 양 고추 냉이 또는 Armorácia는 양배추 가족에 속합니다. 현재 과학자들은 식물의 3 종만 알고 있습니다. 그들은 미국 대륙과 아시아뿐만 아니라 유럽 전역에서 자라는 일반적인 또는 시골 Armorácia rusticána의 양 고추 류를 먹습니다. 테이블 소스는 강판에 사전 강판 된 양 고추 냉이 뿌리를 기반으로 만들어집니다.

그러나 이것 외에도 양 고추 냉이로 소스를 준비하기위한 다른 요리법이 있습니다. 요리 본질에서 양 고추 냉이 소스는 맛을 개선하고 완성 된 요리 제품의 향기로운 특성을 향상시키는 데 기여하는 양념입니다. 이름에 따라 양 고추 냉이 소스의 기초는 식물의 뿌리 줄기이며, 화학 성분에 많은 양의 에센셜 오일을 함유하여 완성 된 요리 제품의 맛과 향기를 결정합니다.

양 고추 냉이 소스에는 사워 크림, 마요네즈 또는 당근뿐만 아니라 사탕무 또는 겨자와 같은 성분이 가장 많이 포함됩니다. 현대 식품 제조업체는 소비자에게 상당히 광범위한 종류의 양 고추 냉이 소스를 제공한다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 사실, 양 고추 냉이로 소스를 준비하는 과정에서 제조업체는 종종 다양한 식품 첨가제를 사용하여 종종 인체 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

다양한 양 고추 냉이 소스는 축제 축제와 일상 식사의 실제 장식이 될 수 있습니다. 적절하게 조리 된 양 고추 냉이 소스는 고기와 생선 요리의 진정한 하이라이트가 될 것입니다. 양 고추 냉이 소스는 다양한 육류 제품의 맛을 완벽하게 보완하고 그늘을 만듭니다. 이러한 이유로 양 고추 냉이 소스는 종종 고기 간식과 슬라이싱의 반주로 제공됩니다.

양 고추 냉이 소스는 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 양 고추 냉이 뿌리를 껍질을 벗기고 창살 한 다음 용기에 넣고 소금을 넣고 설탕을 맛에 넣으십시오. 그런 다음 양 고추 냉이를 비트 뿌리와 잘게 썬 뿌리와 섞습니다. 완성 된 양 고추 냉이 소스의 일관성을 향상시키기 위해 약간의 마요네즈가 제품에 추가됩니다.