라드 조미료

많은 세대의 슬라브 국가들에게, 살루에 대한 온화한 사랑은 유전 적 기억 수준에서 표현된다고 말할 수 있습니다. 그리고 영양사는이 짠 간식을 좋아하는 사람들에게 라드가 유해하고 너무 높은 칼로리 제품이라고 확신 할 수 없습니다.

아마도 프랑스 인이나 이탈리아 인에게는 라드가 건강에 대한 실제 콜레스테롤 타격을 나타내지 만 슬라브의 영혼에게는 완전한 즐거움과 기쁨입니다. 라드 조각, 소금에 절인 오이를 곁들인 향기로운 보로디노 빵 조각-인생은 성공하지 못했습니까?

전문가에 따르면 올바른 지방에는 반드시 고기 층이 있어야합니다. 또한 자체 손으로 소금에 절여 야합니다. 단일 매장 라드는 홈 라드와 비교할 수 없습니다. 이 제품이 오랫동안 우리 식품 바구니의 주요 구성 요소 중 하나 였다는 사실은 이상하지 않습니다. 라드는 굶주림을 완벽하게 만족시켜 에너지 축적과 면역 증가에 기여합니다.

오늘날 많은 여주인들이 신선한 라드를 얻은 다음 집에 스스로 심습니다. 이러한 목적으로 라드 용 조미료가 필요하며 직접 만들거나 완제품을 구입할 수 있습니다. 그러나 최종 결과는 라드 조미료에 따라 다를뿐만 아니라 고품질 얼룩을 선택하는 것이 중요합니다.

소금에 가장 적합한 라드를 구입할 때는 구조의 균질성에주의를 기울여야합니다. 이상적으로는 선명한 흰색이거나 분홍빛이 도는 색조가 있어야합니다. 판매자는 종종 줄무늬 얼룩을 제공하지만 소금에 적합하지 않습니다. 이러한 제품은 흡연에 매우 적합합니다.

기본적으로 큰 암염은 라드 소금에 사용됩니다. 라드의 양념으로 검은 피망, 마늘, 베이 리프와 같은 향신료와 향신료가 혼합되어 있습니다. 제품을 더 선명하게 얻는 것이 바람직하다면 고추를 넣을 수 있습니다. 라드 조미료의 모든 구성 요소는 균질해질 때까지 혼합되며, 그 후 얼룩이 철저히 문지르고 며칠 동안 앉게됩니다.

그러나 가장 간단하고 빠른 결과 (향신료 구성을 망치지 않기 위해) 를 위해 공장 라드를위한 기성품 조미료가 사용됩니다. 이러한 제품의 일부로 말린 마늘, 딜 과일, 갈은 후추, 커민, 그라운드 베이 잎, 갈은 고수풀, 갈은 피망을 찾을 수 있습니다. 또한 소금을 이러한 그리스 조미료에 첨가 할 수 있으므로 추가로 사용할 필요가 없습니다.