생선 조미료

물고기는 허브의 아로마를 포함하여 모든 아로마를 완벽하게 흡수하는 것으로 알려져 있습니다. 이것이 다양한 개미 허브를 첨가하여 실패없이 요리하는 것이 좋습니다. 또한 멋진 향기를 완전히 흡수하기 위해 양념으로 양조하는 것이 필수적입니다.

그러나 물고기를위한 특정 조미료 구성을 찾기가 매우 어렵습니다. 많은 요리 전문가들은 이것이 거의 불가능하다고 주장합니다. 사실, 첫째, 많은 어종 자체가 있으며, 둘째, 이 주민들에게 수심을 준비시키는 더 많은 방법이 있습니다. 또한, 예를 들어, 조림 또는 삶은 생선이 튀긴 것보다 향기를 더 강하게 줄 수 있다는 것을 고려하는 것이 중요합니다. 이와 관련하여 생선 양념을 선택할 때이 모든면을 고려해야합니다.

요즘에는 첫 번째 코스와 소스, 튀김, 삶거나 구운 형태의 생선, 생선 커틀릿 모두에 적합한 다목적 생선 양념을 판매하는 것이 일반적입니다. 아시다시피 튀김을 위해 생선은 요리를 시작하기 30 분 전에 양념으로 양념하고 수프와 소스로 사전 강판하며 접시가 준비되기 직전에 추가해야합니다.

생선 조미료 구성

클래식은 고수풀, 말린 야채 (당근, 양파, 부추 및 마늘), 심황, 파프리카, 파슬리, 백리향, 고추 및 구연산을 포함한 생선 양념의 구성입니다. 이상적으로, 고품질 제품의 구성에는 맛 향상 제, 안정제 및 인공 염료가 포함되어 있지 않습니다. 테이블 소금을 충분히 섭취하는 것도 환영받지 못합니

더 매운 맛을 원한다면, 지상 흰색과 피망, 고수풀, 베이 리프, 생강, 말린 양파, 겨자 곡물, 백리향 및 딜을 기반으로 한 생선 양념이 완벽합니다. 담그려는 생선에 그러한 조미료를 사용하는 것이 특히 적합합니다.

튀긴 생선의 경우 후추, 베이 리프, 회향, 아몬드, 커민, 고수풀, 딜, 카레 및 마늘과 같은 단일 형태의 혼합물과 향신료는 모두 훌륭합니다. 그릴에서 요리하기에 적합한 것은 흰 고추, 타라곤, 파프리카 스위트, 딜, 사프란, 로즈마리, 심황 및 백리향을 포함한 생선 조미료의 구성입니다.

또한, 열처리가 아닌 염분에 사용되는 생선을위한 특별한 조미료가 구별됩니다. 이러한 첨가제는 집에서 소금에 절인 생선을 준비하는 과정을 크게 단순화합니다. 구성의 향신료와 향신료는 완제품의 맛과 품질이 매장 버전보다 결코 열등하지 않은 방식으로 선택되기 때문입니다.