후추 분홍색 완두콩

핑크 페퍼콘은 지구상의 많은 국가의 요리 전통에 적극적으로 사용되는 상당히 인기있는 다양한 향신료로 간주됩니다. 종종 분홍색 고추와 검은 색, 녹색 및 흰색이 "Four Peppers" 라는 유명한 향신료 혼합물에 포함됩니다. 흥미롭게도, 종종 핑크 페퍼의 경우 특별히 가공되고 익은 후추 과일을 제공합니다.

그러나 두 종류의 식물 인 Schinus molle과 Schinus terebinthifolius의 열매에서 생산 된 향신료 만 핑크 페퍼라고 할 수 있습니다. 페루 고추 또는 Shimus soft는 Sumach 나무 가족에 속하며 과일은 요리에 사용됩니다. 연구원들은 남미 지역을 페루 핑크 페퍼의 발상지라고 부릅니다. 시간이 지남에 따라이 식물은 멕시코로 퍼져 남아프리카로 이주하여 분홍색 고추는 주로 공격적인 잡초 식물로 간주됩니다.

페루 핑크 페퍼는 미국, 호주, 하와이 제도 및 푸에르토 리코 출신입니다. 흥미롭게도 페루 핑크 페퍼는 요리뿐만 아니라 적용 할 수 있습니다. 이것은 식물의 독특한 특성에 의해 가능해졌습니다. 완두콩으로 로즈 페퍼 주입은 음료를 준비하는 과정에서 자연적인 맛으로 사용됩니다. 브라질 핑크 페퍼 또는 Sinus pistachloris의 두 번째 알려진 종은 Sumakhov 계열에 속하므로 페루 페퍼와 가장 가까운 친척으로 간주됩니다.

외관상 식물 Sinus pistachloris는 높이와 10 미터를 거의 초과하지 않는 작은 나무입니다. 브라질 고추의 말린 전체 과일은 요리에 사용됩니다. 브라질 핑크 페퍼의 발상지는 파라과이와 아르헨티나 북부뿐만 아니라 브라질 남동부 지역으로 간주됩니다. 핑크 페퍼콘은 기원에서 다른 종류의 페퍼콘과 다릅니다. 요점은 분홍색 후추가 박하의 열매에 속하지 않는다는 것입니다.

핑크 페퍼는 외모와 비슷한 열매이며 후추의 맛과 향기입니다. 브라질 핑크 고추는 맛이 좋고 크랜베리 열매와 다소 비슷하다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 무엇보다도 분홍색 후추는 고기와 생선 요리의 맛과 결합됩니다. 또한 핑크 페퍼는 가금류 요리에 적합합니다.

일부 국가에서는 핑크 페퍼가 국가 과자, 제과 및 음료의 필수 요소로 간주됩니다. 핑크 페퍼는 요리뿐만 아니라 약에도 사용됩니다. 결과적으로 분홍색 고추는 인체의 심혈관 시스템뿐만 아니라 위장관의 작업에 유리한 영향을 미칩니다.