Allspice

피망의 발상지는 남미, 안탈리아 및 바하마로 간주됩니다. 유럽인들이 다양한 열대 지역에서이 식물을 뿌리 뽑으려는 시도는 큰 이점을 얻지 못했습니다. 피망은 다른 나라에서도 뿌리를 내리지 않는 희귀 향신료 중 하나이기 때문입니다 (비슷한 기후에서도). 그가 요구되기 시작한 것은 그의 특별한 냄새 덕분이었습니다. 그 향은 종종 정향, 육두구, 계피, 후추 및 겨자와 관련이 있으며, 종종 "범용 조미료" 라고 불립니다. 피망의 칼로리 함량은 100 그램의 씨앗 당 263kcal입니다.

처음에는 피망이 요리에 적용되는 것을 발견했습니다. 완두콩 형태와 지상 상태로 구입할 수 있습니다. 이 향신료는 다양한 고기 요리, 수프, 샐러드 및 디저트까지 맛볼 수 있습니다. 분말 형태에서는 알려진 카레 조미료의 중요한 구성 요소입니다. 피망의 특성은 신선하고 통조림 야채, 생선, 시금치와 함께 소량으로 사용될 때 드러납니다. 이 향신료는 종종 다양한 종류의 단단한 치즈에 첨가됩니다.

요리 외에도 향수는 향수, 와인 제조 및 화장품 산업에서 수요가 많습니다. 예를 들어, 피망 종자 팅크는 비누를 맛보는 데 사용되며, 분쇄 종자는 향 주머니를 만드는 구성 요소입니다.

피망의 이점

우리는 피망을 먹을 때 몸에 없어서는 안될 도움을 제공한다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 이 유형의 후추에는 많은 양의 유용한 물질이 있습니다. 각 완두콩에는 상당히 높은 양의 에센셜 오일이 함유되어 있으며, 카요 필렌, 펠랜드 렌, 유 제놀 및 시네올과 같은 성분이 있습니다. 피망의 이점은 또한 탄닌, 수지 및 지방유의 존재로 인한 것입니다.

전통 의학에서는 척추의 꼬집린 신경을 치료할 때 피망의 이점이 매우 중요하다는 의견이 있습니다. 곡물이 끓인 다음 분말로 분쇄되는 것은 매우 흥미 롭습니다. 이 동일한 양조 완두콩은 류마티스 질환에 완벽하게 도움이됩니다.

향기로운 고추에 함유 된 필수 오일은 사람에게 놀라운 에너지, 활력과 힘을 줄 수 있습니다. 그리고이 기름은 또한 방부제입니다.

피망의 피해

피망의 피해는 알레르기 반응에서 나타납니다. 따라서이 제품에 대한 개별적인 불내증이 있으면 포기할 가치가 있습니다. 우리는 "날카로운" 다른 모든 애호가들에게 이것이 여전히 특정 조미료라는 것을 잊지 말라고 조언합니다. 따라서 남용해서는 안됩니다.