후추 후추

햇볕에 말린 후 주름진 검은 피부를 얻고 후추를 먹는 "Piper nigrum" 이라는 미성숙 한 나무-liana 과일. 고추가 무겁고 단단하며 검게 변할수록 더 좋다고 믿어집니다. 흥미롭게도, 중세 시대에는 작은 물건의 무게를 측정 할 때 균형으로 사용되었습니다 (460 그램의 무게는 천 곡물이어야합니다).

현재 후추는 세계적으로 명성을 얻었으며 가장 널리 사용되는 향신료 중 하나입니다. 완두콩 전체로 고추를 구입 한 다음 필요에 따라 갈아야합니다. 분쇄 할 때 날카로운 맛과 쾌적한 향기가 빠르게 증발하기 때문입니다. 후추의 유익한 특성을 유지하려면 올바른 저장 조건, 즉 공기 접근을 배제해야합니다.

요리 목적으로 다양한 고기 및 생선 요리를위한 조미료로 사용됩니다. 예를 들어, 많은 양배추 파이 애호가들에게는이 향신료를 첨가하지 않고도 맛이 신선하게 보일 것입니다. 그건 그렇고, 요리 걸작을 준비 할 때는 항상 요리의 레시피를 조심스럽게 연구하십시오. 이 제품은 너무 타는 맛이 있고 위 점막을 자극하기 때문입니다. 후추의 칼로리 함량은 255kcal입니다.

후추를 사용하는 비밀은 다음과 같습니다.

-국물과 수프를 준비 할 때 요리가 끝날 때 놓입니다.

-생선과 고기 튀김의 경우 빵에 첨가됩니다.

-다진 고기를 만들 때 반죽 과정에서 후추가 첨가됩니다.

후추 후추의 이점

분쇄 된 후추의 이점은 우선 신체에 유용한 많은 양의 물질을 포함하기 때문에 소화와 혈액 순환을 개선하고 신진 대사를 정상화하기 때문에 분명합니다.

소금과 후추 분쇄가 혼합 된 치아를 매일 닦으면 충치, 심한 호흡이 무엇인지 잊어 버리고 구강의 감도가 높아집니다. 감기에 걸렸다면 그러한 민간 요법이 도움이 될 것입니다. 꿀 한 잔에 후추 1 큰술을 마시고 하루에 3 번 1 티스푼을 섭취하십시오.

후추의 이점은 또한 암, 심혈관 질환 및 간 질환을 예방하는 능력에 있습니다. 이것은 항산화 제가 가진 특성의 존재 때문입니다.

후추 후추 손상

위염, 대장염 및 위궤양에는이 향신료를 사용하는 것이 좋습니다. 갈은 후추에 대한 피해를 최소화하기 위해 사용 측정 값을 준수하는 것이 좋습니다.