너트 메그

Nutmeg는 육두구 나무 열매의 씨앗에 지나지 않으며, 그의 고향은 Moluccas로 간주됩니다. 아마도 그것은 지구상에서 가장 놀랍고 신비한 견과류 중 하나라고 할 수 있습니다. 100g 당 556kcal 인 육두구 함량이 높은 주요 성분은 에센셜 오일 (7-15%), 단백질 및 전분입니다.

현재 육두구가 육류 요리의 조미료로 사용되는 아랍 국가와 인도 북부를 제외하고는 세계에서이 향신료의 인기가 눈에 띄게 감소했습니다. 흥미롭게도 유럽인들 사이에서이 향신료의 가장 큰 지지자들은 네덜란드 인으로 감자, 양배추 및 기타 야채의 다양한 요리에 기꺼이 추가합니다.

타는 맛과 독특한 향기로 향신료로 요리하는 데 사용됩니다. Nutmeg는 파이와 케이크, 머핀, 케이크 및 쿠키와 같은 제과에 특별한 향신료를 제공합니다. 이 향신료를 사용하는 많은 두 번째 코스는 입에 물을주는 냄새와 완전히 새로운 맛뿐만 아니라 잊을 수없는 맛을 얻습니다. 육두구의 풍미있는 특성은 야채뿐만 아니라 모든 유형의 육류, 가금류, 생선에도 동일하게 이상적입니다.

요리 외에도이 향신료의 에센셜 오일은 의약품, 향수 및 담배 제품 생산 분야에서 사용됩니다.

육두구의 이점

육두구의 이점은 주로 강장제 및 자극 작용에서 나타납니다. 정기적 인 사용은 사고 과정에 긍정적 인 영향을 미치며 기억력을 강화합니다.

한약에서 육두구의 이점은 그것이 최고의 천연 최음제 중 하나이며 효과적인 복원 수단이기 때문입니다.

식욕 부진 (많은 체중 감량을 원하는 어린 소녀들에게 영향을 미치는 질병) 의 경우, 이 향신료는 진정제로 진정시키고 소화 과정을 개선합니다.

Nutmeg 피해

Nutmeg 피해는 과다 복용뿐만 아니라 제품에 대한 개인의 편협으로 고통받는 사람들에게 영향을 줄 수 있습니다 체중 10 킬로그램 당 하나 이상의 견과류를 섭취하면 알레르기 반응이 발생할 수 있으며, 이는 눈의 발적 및 연소, 열, 변비의 형태로 나타납니다.

육두구는 대량으로 움직임의 조정 장애, 졸음 및 기만적인 행복감을 유발할 수있는 위험한 환각제라는 것을 잊지 마십시오.

어린 시절과 임신 중에이 향신료를 먹는 것은 권장되지 않습니다.