로그인
Cooking - easy recipes
최고의 선택첫 번째 코스 레시피2 차 코스 레시피음료 레시피반죽 제품 요리법간식 요리법과자 요리법준비 요리법소스 레시피
세계의 주방 음식 칼로리 요리책

바다 소금

바다 소금...

해산물 소금은 상대적으로 오랫동안 매장 선반에 있었으며 현재 다른 대량 제품 중에서 명예의 장소 중 하나를 차지하고 있습니다. 그러나 많은 여주인들은 여전히 일반적인 테이블 소금을 습관적으로 계속 구매합니 따라서 헛된 것은 바다 소금의 유용한 특성 중 하나가 의심 할 여지없이 신체의 중요한 요소 인 요오드의 존재라고 할 수 있기 때문입니다. 일일 수요는이 물질의 5 그램 만 쉽게 커버 할 수 있습니다. 그러나 바다 소금을 사용할 때 요오드가 매우 빨리 증발한다는 것을 기억해야합니다 (가방을 연 후 몇 시간 만에).

바다 소금의 맛은 실제로 다르지 않기 때문에 테이블 소금의 맛, 특히 용해 된 형태와 구별하기 어렵다. 바다 소금의 칼로리 함량은 일반 소금의 칼로리 함량과 정확히 동일합니다 (거의 0).

그건 그렇고, 바다 소금은 일반적으로 바다에서 자연적으로, 즉 태양열의 영향으로 물의 증발 또는 증발에 의해 추출됩니다. 이 과정은 4, 000 년 이상 오랫동안 진행되어 왔습니다.

요리에서 이러한 유형의 소금은 오랫동안 그 적용을 발견하고 인기를 얻었습니다. 많은 식당의 요리사들은 바다 바람의 냄새와 비슷한 쾌적한 향기, 미묘한 맛 및 가장 가벼운 바다 소금 질감을 오랫동안 높이 평가했습니다. 야채, 쌀, 파스타, 생선 염분 및 통조림을 요리 할 때 다양한 수프에 추가하는 것이 일반적입니다.

바다 소금 혜택

해수에서 발견되는 거의 모든 천연 미네랄 성분 (약 60 개) 을 유지하기 때문에 해염의 이점은 부인할 수 없습니다. 그러나 열 처리 중에 바다 소금의 멋진 특성이 증발한다는 사실 때문에 기성품 요리에 첨가하는 것이 중요하다는 점을 명심하십시오.

바다 소금의 무조건적인 이점은 면역력을 강화해야하는 사람들의 일일 식단에 포함될 때도 관찰됩니다. 이 제품은 갑상선과 내장을 정리하고 혈압을 조정하려면 필요합니다.

바다 소금 손상

대부분의 사람들은 바다 소금이 일반 식탁 소금과 달리 건강에 완전히 무해하다고 생각합 그러나 과학자들의 최신 연구 덕분에 소금의 종류에 관계없이 모두 염화나트륨을 함유하고 있습니다. 다량으로 소비되는이 화학 원소는 인체 건강에 실질적인 해를 끼칠 수 있습니다.

하루에 1 티스푼 이하의이 벌크 제품을 학대하고 사용하지 않으면 서 자신과 가족이 해염의 피해를 입지 않도록 보호 할 수 있습니다. 이것은 결국 심부전과 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다.


바다 소금 1 kCal

해염의 에너지 값 (단백질, 지방, 탄수화물 비율-주):

단백질: 1g (~ 4kCal)
지방: 1g (~ 9kCal)
탄수화물: 1g (~ 4kCal)

에너지 비율 (b | y): 400% | 900% | 400%