중국 갈은 고추

조미료와 향신료는 인간의 삶에서 매우 중요한 역할을합니다. 더욱이 그들 없이는 그녀의 열정을 잃을 수 있습니다. 결국, 계피와 정향의 쾌적한 향기, 바닐라와 갈색 과립 설탕의 단맛, 사프란, 고수풀 씨앗, 참깨 및 거의 모든 요리에 추가되는 많은 다른 자연의 경이로움을 버릴 수있는 사람은 거의 없습니다. 이번에는 중국 후추와 같은 제품에 대해 이야기 할 것입니다. 종종 사천과 일본이라고도합니다.

후추는 일부 종의 "치약" 의 성숙한 과일의 말린 막으로 구성됩니다. 중국 북부, 한국, 몽골 및 일본에서 자랍니다. 완성 된 향신료는 반쯤 열린 띠가있는 벽돌 빨간색 커널입니다.

중국산 후추 먹기

중국산 후추는 중국과 다른 모든 국가의 요리에 적극적으로 사용됩니다. 이 제품은 생선 요리 및 기타 해산물, 가금류 및 돼지 고기와 완벽하게 결합되어 있습니다. 종종 제과에서 찾을 수 있습니다. 불행히도 일부 요리 전문가들은 때때로 표준 흰 고추로 교체하라고 조언하지만, 중국 후추는 타는 따끔 거림이 상대적으로 적고 맛이 더 좋기 때문에이 접근 방식은 근본적으로 잘못되었습니다 또한 감귤류 향이 추측되는 강한 냄새가 없습니다.

종종 제품은 베이디언, 양파 또는 신선한 생강 뿌리와 같은 다른 첨가제 및 향신료와 결합됩니다. 서유럽과 북미에서는 일반적으로 해산물 요리로 맛을냅니다. 다양한 소스에서도 발견됩니다.

Foodies는 중국산 후추를 체로 깎아 소금과 섞어 이국적인 중국 조미료 인 "huajeian" 을 생산할 수 있습니다. 또한이 제품은 다양한 칵테일에 추가됩니다. 이 중 가장 인기있는 것은 Salers martini입니다.

중국산 후추를 먹을 때주의

다른 제품과 마찬가지로 후추는 알레르기 반응을 일으켜 인간에게 개별적인 편협을 유발할 수 있습니다. 이 경우 사용을 중단하고 전문 전문가의 조언을 구해야합니다. 또한 후추 남용은 소화 불량과 위장관의 질병으로 이어질 수 있습니다.