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흰 고추

흰 고추...

생선 요리법에서 요리 전문가는 흰 고추와 같은 향신료를 사용하는 것이 좋습니다. 많은 요리사들이 독특한 향기와 기성품 요리에 제공되는 미묘한 맛으로 후추를 칭찬합니다. 요리 특성 외에도 흰 고추는 치료 효과가 있다고 믿어집니다.

후추 추출물, 온난화 연고, 의약 제제의 항염증제 및 항균성 성분을 약리학에서 생산합니다. 흰 고추와 검은 형제는 소화에 긍정적 인 영향을 미치고 인간 위장관의 작업을 개선한다는 것이 입증되었습니다. 인도 요리사가 음식에 후추를 뿌리는 것은 아무것도 아닙니다. 인도인들은 오랫동안 후추의 방부제 특성을 테스트 해 왔습니다.

영양 학자들은 감기 예방을 위해 접시에 흰 고추를 사용하는 것이 좋습니다. 적당량의 후추와 심각한 전염병 후 회복 기간을 겪는 환자가 증가했습니다.

흰 고추는 항상 평범하고 모든 사람의 평범한 검은 색보다 가치가 있습니다. 흰 고추의 매운 맛과 더 개별적인 맛이 모든 요리에 사용되는 것은 아닙니다. 검은 후추에 비해 흰 고추의 범위는 좁습니다. 그렇다면 검은 색은 흰 고추와 어떻게 다릅니 까?

한 후추와 다른 후추의 주요 차이점은 맛과 냄새 외에도 색상입니다. 그렇습니다. 특별한 치료를받는 일반 고추의 씨앗으로 흰 고추를 만드는 사람은 거의 없다고 생각합니다. 더 고귀한 흰 고추를 얻기 위해 향신료와 향신료 생산자는 박하 리아나의 열매를 취합니다.

또한 과일은 반드시 성숙해야하며 포화 된 붉은 색을 가져야합니다. 고추 과일은 석회암이나 바닷물에 완전히 담가 있습니다. 씨앗 뼈를 둘러싸고있는 붉은 살 또는 복막이 후추 열매를 떠난 후, 제품을 물에서 제거하고 건조시킵니다.

일반 페퍼민트 리아나의 씨앗에서 흰 고추를 얻는 또 다른 방법이 있습니다. 이 생산 방법은 인류에 의해 오랫동안 사용되어 왔습니다. 고추의 붉은 열매를 평평한 표면에 놓고 8-10 일 동안 직사광선으로 건조시킵니다. 자연 건조 과정에서 과일 자체의 살 자체가 뼈 뒤에 지연됩니다.

결과는 흰 후추뿐만 아니라 향기로운 후추-향기로운 후추로 향기와 맛이 더 좋습니다. 흰 고추의 색은 다소 회색 또는 더러운 흰색이며, 고추가 분쇄되면 노란 가루가 얻어집니다. 완두콩 형태의 화이트 그라운드 페퍼와 화이트 페퍼 모두 요리에 사용됩니다. 종종 다양한 향신료와 향신료의 혼합물을 기반으로 조미료에서 흰 고추를 찾을 수 있습니다.


후추 296 kCal

흰 고추의 에너지 값 (단백질, 지방, 탄수화물 비율-주):

단백질: 10.4g (~ 42kCal)
지방: 2.12g (~ 19kCal)
탄수화물: 42.41g (~ 170kCal)

에너지 비율 (b | y): 14% | 6% | 57%