소금에 절인 툴카

이런 물고기는 수요가 안정적이고 국내 소비자들에게 인기가 있다. Black Sea-Caspian tulip 또는 Clupeonella cultriventris는 과학적 분류에 따라 셀 데프 가족에게 할당 된 작은 상업용 물고기입니다. Tulip fish는 다소 작은 크기로 구별됩니다.

일반적으로 툴립 물고기의 몸길이는 9cm를 초과하지 않으며 최대 체중은 10 그램입니다. Tulip 물고기는 해양 종으로 간주됩니다 현재 과학은 Azov-Black Sea뿐만 아니라 Caspian 또는 일반의 두 가지 주요 툴립 유형을 알고 있습니다. 이 두 종은 주로 분포 범위가 다릅니다. 이름에서 알 수 있듯이 카스피해 또는 일반 툴립은 카스피해, 아 조프-흑해-아 조프와 흑해에 산다. 툴립과 같은 물고기는 상업적으로 중요합니다.

매년 수십만 톤의 툴립 물고기가 어업에서 수확되고 가공됩니다. 적당한 크기로 인해 툴립 생선은 짠 또는 훈제 형태로 더 자주 먹는다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 진정한 생선 감정가들은 소금에 절인 턱받이가 큰 대접이 될 수 있다고 주장합니다. 많은 사람들이 눈에 띄지 않는 외관 때문에 짠 턱받이를 당연히 우회하지 않습니다.

물론 소금에 절인 툴립은 연어 나 연어와 같은 고귀한 물고기 종과 일치 할 수 없습니다. 그러나 매일식이 요법을위한 짠 턱받이와 같은 것은 없습니다. 소금에 절인 툴립은 뛰어난 맛과 소비자 특성을 가지고 있다는 점에 주목할 가치가 있 소금에 절인 툴립과 같은 제품은 국내 식료품 점의 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 또한 소금에 절인 턱받이는 집에서 요리하기가 매우 쉽습니다.

소금에 절인 턱받이를 만드는 과정은 오래 걸리지 않으며 큰 재정 비용이 필요하지 않습니다. 이 물고기는 예산 식품 그룹에 속하기 때문입니다. 따라서 소금에 절인 턱받이를 만들려면 다음과 같은 재료가 필요합니다. 전문가들은 툴립을 만들기 위해 유리 용기 대신 소금에 절인 에나멜 철을 사용하는 것이 좋습니다.

염분을 바르려면 신선한 툴립을 사용하는 것이 좋습니다. 그런 다음 툴립을 용기에 넣고 위에 나열된 향신료와 향신료 및 소금을 첨가합니다. 그 후, 용기는 뚜껑으로 덮고 냉장고의 프레스 아래에 놓입니다. 5-6 시간 동안 완전히 준비 될 때까지 냉장고에서 짠 턱받이를 견뎌야합니다. 완성 된 소금에 절인 턱받이는 간식으로 테이블에 제공됩니다.