훈제 대구

대구는 튀김, 삶은, 조림 또는 김이 나는 인간의 형태로 좋은 훌륭한 물고기라고 불립니다. 또한 훈제 대구의 미식 특성은 높이 평가되며, 독립 요리로 사용되거나 삶은 계란과 신선한 채소를 첨가하는 등 다양한 맛있는 간식을 준비하기위한 기초로 사용될 수 있습니다. 훈제 대구의 칼로리 함량은 100 그램의 완제품 당 115kcal입니다.

다행히도 현대 산업은 훈제 대구를 포함한 다양한 어류와 해산물을 제공합니다. 상점에서 담배를 피우는 대구를 선택할 때 고품질 제품을 구매하려면 항상 모든면에서 물고기를주의 깊게 검사하십시오. 한쪽에서 훈제 된 대구가 훨씬 가벼워지면 축축할 수 있습니다. 이는 제조업체가 연기 실에 너무 많은 물고기를 낳았을 가능성이 높기 때문에 대구가 제대로 파지 않았기 때문입니다.

또한 훈제 대구의 구성은 항상 라벨에 있어야합니다. 이상적으로는 생선 및 음식 소금 외에도이 제품에는 다른 첨가제가 포함되어 있지 않습니다. E 지수가없는 이름으로 파렴치한 제조업체가 부지런히 위장한 모든 종류의 방부제, 염료, 안정제 및 향료는 건강에 도움이되지 않으며 때로는 훈제 대구를 먹음으로써 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.

훈제 대구의 품질은 냄새에 의해 결정될 수도 있습니다. 액체 연기와 풍미를 사용하지 않고 만든 천연 훈제 대구는 쾌적하고 눈에 거슬리지 않는 안개 향기로 구별됩니다. 생선이 냄새가 거의 나지 않으면 제품이 카운터에 너무 오랫동안 누워 있거나 너무 적게 조달되었습니다. 진공 포장의 훈제 대구는 완전히 밀봉되어야합니다. 그렇지 않으면 위험한 박테리아가 이미 물고기에 정착하여 부패한 과정이 시작되었습니다.

이것은 훈제 대구의 상당히 낮은 칼로리 함량으로이 물고기가 몸을 완벽하게 포화시킨다는 것은 아닙니다. 우선, 이것은이 제품에 포함 된 인간 건강에 유용한 미량 원소 및 기타 물질의 존재 때문입니다. 따라서 훈제 대구에는 B, E, PP 및 A 그룹의 비타민이 풍부하며 포화 지방산이 있습니다. 훈제 대구의 조성은 또한 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 철, 인, 불소 및 기타 유용한 원소와 같은 많은 미네랄 염으로 표현됩니다.